У садоводов-любителей есть несколько недель на сбор черемши. После цветения дикорастущую траву больше нельзя собирать. Почему период цветения знаменует конец сезона и что нужно учитывать при сборе урожая, читайте здесь!
Время сбора урожая
Весна не только приносит потепление, потому что многие растения также начинают прорастать. Сезон черемши также приходится на весну, хотя в некоторых регионах он начинается уже в марте. Однако точное начало сезона черемши зависит от различных факторов. К ним относятся, среди прочего, региональный климат и погодные условия. Потому что чем мягче зима, тем дикие сорняки можно собирать. Чем севернее расположение, тем позже возможен сбор урожая. Время сбора урожая длится от 6 до 8 недель, хотя садоводам-любителям следует учитывать следующее:
- Лучшее время сбора урожая до начала мая
- Очень хороший вкус
- Приятная интенсивность
Почему бы не собрать урожай позже?
Сезон сбора черемши обычно заканчивается с началом цветения, поэтому сезон обычно длится до начала мая. Его еще можно собирать после цветения, но это рекомендуется лишь в ограниченных случаях. После цветения листья становятся более волокнистыми, и аромат переходит в цветки черемши. Это значит, что дикорастущая трава существенно теряет вкус. Он ядовит даже после цветения, но нет, поэтому в принципе его еще можно есть.
Советы по сбору урожая
Если вы хотите собрать популярную дикую траву, все, что вам нужно, - это тканевый мешок и острый режущий инструмент. Последнее важно, поскольку листья всегда следует аккуратно срезать и ни в коем случае не вырывать. Это гарантирует, что срез будет максимально чистым и маленьким, чтобы растение могло быстро восстановиться. Дополнительно при сборе урожая следует учитывать следующее:
- Срезайте только 1–2 листа с растения
- Растения могут лучше регенерировать и распространяться
- По возможности собирайте только из больших запасов
Дикий чеснок вообще можно собирать, но не везде! Сбор урожая запрещен в заповедниках и памятниках природы. Кроме того, следует отметить, что в некоторых федеральных землях растение занесено в список исчезающих видов и поэтому сбор урожая также запрещен. Помимо прочего, дикая трава классифицируется в некоторых федеральных штатах следующим образом:
- На грани исчезновения: Бранденбург и Гамбург
- Очень редко: Бремен
- Потенциально находится под угрозой исчезновения: Шлезвиг-Гольштейн
Отличить черемшу от ландыша
Чеснок и ландыш визуально похожи, поэтому их часто путают при сборе урожая. Однако это определенно опасно, поскольку, в отличие от черемши, ландыши ядовиты! Чтобы избежать путаницы, предполагаемый черемшу всегда следует проверять на наличие определенных характеристик, которые отличают ее от ядовитых ландышей:
- Нижняя сторона листа: матовая
- Запах: типичный чесночный запах
- Корень: Лук
Информация:
Осенний безвременник и жезл Аарона пятнистый также часто путают с черемшой.
