Арахис - это семя растения арахис. Вопреки своему названию, это не орех, а бобовое растение. Растение растет как однолетнее, так и травянистое, образует стержневые корни длиной до 50 см. Несмотря на довольно прохладный климат, выращивание арахиса обычно несложно даже в наших широтах. Для этого нужны правильные семена и благоприятные условия окружающей среды.
От семени до ореха
Как следует из названия, арахис созревает под землей. Его длина составляет в среднем от двух до шести сантиметров, он имеет относительно деревянистую сетчатую скорлупу, в которой находятся два ядра арахиса длиной около одного сантиметра. Ядра или семена также окружены тонкой красной оболочкой. Чтобы арахис дал плоды, он использует особый трюк.
Длинные плодоножки развиваются из желтых цветков-бабочек или нижней части завязи. Они растягиваются, изгибаются и растут, но не к свету, как обычно, а скорее зарываются в землю на несколько сантиметров. Затем на кончиках этих плодоносителей формируются плоды. Это свойство называется «плодородием земли» или «геокарпием».
Сбор семян
Предварительно выращенные растения арахиса редко можно найти в магазинах. Как правило, их выращивают из семян или проращиваемого сырого арахиса. Обычно вы можете легко сделать это самостоятельно без каких-либо серьезных проблем. Нужные вам семена можно найти, например, в интернет-магазинах. Сейчас есть даже сорта, которые прекрасно себя чувствуют даже при более низких температурах. Может быть выгодно обратить внимание на органическое качество. Образцы из супермаркета вряд ли подойдут, так как в основном они продаются только в жареном виде. После того как вы приобрели подходящие семена, возникает вопрос: сеять их напрямую или предварительно культивировать.
Прямой посев или предварительная культура?
Если вы хотите выращивать арахис самостоятельно, сначала вам нужно решить, хотите ли вы вырастить его в горшке и высадить позже или выращивать его в горшке постоянно. Другая альтернатива – прямой посев в грядку, который также возможен в наших широтах, особенно в более мягких местах. Для развития плодов этим растениям требуется от 130 до 180 безморозных дней.
Полевая культура, например, на прохладном севере Германии, не будет очень перспективной. Здесь больше смысла имеет постоянная горшечная культура. Тем не менее, в некоторых регионах этот фрукт также можно выращивать на открытом воздухе. Предварительное культивирование обычно возможно круглый год, прямой посев в открытый грунт примерно с конца мая – начала июня.
Прямой посев в грядку
Даже если посев семян в огороде возможен, то это не всегда удачно. В отличие от регионов с мягкой зимой, в значительно более холодных местах прорастание, вероятно, не произойдет.
- Почва должна иметь температуру не ниже 18 градусов
- Последние заморозки должны были быть как минимум две-три недели назад
- Почву предварительно необходимо тщательно разрыхлить
- Это облегчает прорастание и рост побегов
- Выберите для посева солнечное и защищенное место
- Арахису нужно много тепла, чтобы прорасти и вырасти
- Поместите необработанные орехи на глубину два-три сантиметра в почву
- Рекомендуется расстояние между посадками около 20 см
- При необходимости поместите по два-три семечка в каждую лунку
- Проредите позже и используйте только самые крепкие экземпляры
- Затем засыпьте семена почвой и увлажните их
- Поддерживайте почву равномерно влажной во время процесса прорастания
- Избегайте слишком большого количества влаги
Совет:
Чтобы ускорить прорастание, перед посевом желательно оставить семена на водяной бане на ночь.
Выращивание в горшке
Для выращивания растений арахиса вам понадобится один или несколько чистых небольших горшков диаметром 10 см и бедный питательными веществами субстрат. Лучшее время для предварительного культивирования - март/апрель. Как и при прямом посеве, желательно дать орехам предварительно набухнуть.
- Затем наполните горшки почвой
- Помещайте до пяти семян в горшок на глубину примерно одного сантиметра
- Затем посыпьте тонким слоем песка
- С этого момента субстрат всегда должен быть слегка влажным
- Поставьте горшочки с семенами в светлое и теплое место
- Оптимальная температура прорастания - от 20 до 25 градусов
- Увеличьте всхожесть, накрыв прозрачной пленкой
- Семена прорастают примерно через неделю
- Пересадка рассады размером около 10 см
- Перенос в слегка удобренный субстрат
- Сначала продолжайте выращивание в помещении
- Пересадка при температуре наружного воздуха постоянно выше 20 градусов
- В зависимости от погоды, выходите в сад не раньше конца мая
Чтобы постоянно выращивать эти плоды в горшках, поместите молодые растения по отдельности в горшки диаметром 30 см. Они должны иметь дренажные отверстия и быть оборудованы дренажем из гальки или керамических черепков. Подходящим субстратом является имеющаяся в продаже растительная почва, смешанная с песком или перлитом для улучшения водопроницаемости. Заболачивания следует избегать любой ценой. Если на улице достаточно тепло, горшки можно разместить на балконе, террасе или перед утепляющейся стеной дома.
Подготовьте питательную среду
В идеале почва состоит из рыхлой, рыхлой земли. Если он довольно тяжелый, его можно улучшить, добавив немного песка. Вы также можете добавить немного компоста. Его следует добавлять только в небольших количествах, поскольку он производит много азота. Поскольку арахис сам по себе является производителем азота, возникнет его избыток, что, в свою очередь, повлияет на рост растений. Глинистые почвы совершенно непригодны для этого растения, так как их трудно улучшить. Их следует избегать. Если почва или уровень pH слишком кислые, добавление небольшого количества извести может сбалансировать ситуацию.
Инструкции по посадке
- Сначала выкопайте посадочные ямы подходящего размера
- Из-за длинных стержневых корней, глубиной не менее 15 см
- Теперь осторожно выньте растение арахиса из горшка
- Сажайте так глубоко, как было в горшке
- Рекомендуется расстояние между растениями около 25 см
- Тогда вылейте всё
- Земля ни при каких обстоятельствах не должна быть мокрой
Для молодых растений без тюков сначала заполните ямки глубиной 15 см примерно пятью сантиметрами рыхлой почвы. В противном случае молодые саженцы могут сидеть слишком глубоко в почве, что будет неблагоприятно для их развития. В почве должны сидеть только корни, стебли и листья должны находиться на земле. После посадки посадочные ямы заполняют рыхлой почвой и поливают.
Последующий уход
Выращивание этой закуски, конечно, невозможно без определенного ухода. Обычно достаточно слегка поливать арахис один раз в неделю, желательно из лейки. Оптимальный уход за ним осуществляется, когда почва сухая на поверхности и слегка влажная на глубине около 2,5 см. Обычно от удобрений можно вообще отказаться.
Если вы все же хотите вносить удобрения, вам следует вносить удобрения как можно консервативнее и не содержать слишком много азота. Через несколько недель после посадки, когда размер растения составит около 15 см, желательно немного взрыхлить почву вокруг растения. После цветения постепенно образующиеся побеги наклоняются вниз и врастают в землю. Это проще всего сделать, когда почва рыхлая.
Что будет дальше
Как только побеги наконец проникнут в почву и достигнут высоты около 30 см, сложите почву вокруг растений, образовав небольшие холмики. Это призвано обеспечить большее количество тепла плодам, растущим на подземных побегах, и защитить их от других внешних воздействий. Кроме того, рекомендуется укладывать на нагроможденные холмы слой скошенной травы или соломы толщиной примерно 5 см. Такая форма укрытия обеспечивает дополнительное тепло и подавляет рост сорняков.
К сожалению, арахис легко может стать жертвой полевок или белок, хотя полевки обычно не останавливаются у корней. Вы можете противодействовать этому с помощью имеющейся в продаже проволочной сетки или другой проволоки с плотной сеткой. Проволоку втыкают в землю на некотором расстоянии от растений, на глубину не менее 10 см. Обычно этого достаточно, чтобы отпугнуть грызунов.
Совет:
Обычная мульча из древесной щепы совершенно не годится в качестве укрытия. С одной стороны, они слишком тяжелы и мешают дальнейшим побегам прорастать в землю.
Жатва
Самое лучшее в выращивании арахиса - это, конечно же, урожай. От посева до сбора урожая проходит около шести месяцев. Основное время сбора урожая приходится на сентябрь-октябрь. Это обязательно следует завершить до первых заморозков, поскольку плоды чувствительны к морозу.
- Одно растение арахиса дает от 30 до 50 отдельных плодов
- Увядание и желтение растений, признаки спелости плодов
- На всякий случай выкопайте растение и проверьте его
- Чтобы собрать урожай, осторожно взрыхлите почву вилами
- Затем вытащите из земли все растение, включая плоды
- Затем аккуратно стряхните прилипшую землю
- Арахис должен прилипать к растению
- Еще раз проверьте почву на предмет опавших плодов
- Подвешивайте растения арахиса в теплом, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей
- Дайте высохнуть три-четыре недели
Через две недели удалите оставшуюся почву и очистите плоды или стручки руками. Затем их раскладывают для просушки на две недели. Во время сушки следует избегать высокой влажности. Кстати, свой настоящий аромат арахис приобретает только после обжарки.
Совет:
Собранные растения и их корни лучше всего выбрасывать в компост, поскольку они особенно богаты питательными веществами.
