Для ясности: рябина не ядовита. Несмотря на то, что об этом говорят снова и снова, и родители предупреждают своих детей не есть ягоды, это все еще миф, хотя и существующий. Одной из причин этого может быть то, что незрелые ягоды могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые обычно более тяжелы у детей.
Искусство
Рябина, которую мы еще любим называть рябиной, относится к роду рябинника. Его ботаническое название - Sorbus aucuparia. Маленькие красные плоды, свисающие гроздьями на ветвях, особенно бросаются в глаза и дали им свое название. Эти плоды использовались людьми в качестве еды или лекарства на протяжении веков. Например, из него варили варенье. Поскольку в ягодах содержится много витамина С, они также служат профилактикой простудных заболеваний. Из листьев растения готовили чаи и настои. Следовательно, о ядовитости ягод рябины не может быть и речи. Однако в сыром виде они несъедобны. Тогда тебе определенно следует держаться от них подальше.
Проблема
Ярко-красный цвет ягод рябины соблазняет детей и, в частности, некоторые виды животных перекусить ими, даже если они сырые. Это часто приводит к рвоте и болям в животе, особенно у детей. Это может быть причиной разговоров о токсичности. Однако ягоды не содержат никакого яда – и уж точно такого, который был бы смертельным. Однако они содержат парасорбиновую кислоту, которая не токсична, но может вызвать раздражение желудка. Однако если ягоды подвергнуть термической обработке, парасорбиновая кислота превращается в сорбиновую кислоту. И организм потом усваивает его чрезвычайно легко и без проблем.
листья
Листья рябины представляют собой особый случай, однако в сыром виде их обычно не едят. Кошки и собаки, напротив, иногда лакомятся не только ягодами, но и листьями. При определенных обстоятельствах в желудке может образовываться цианистый водород, что, естественно, приводит к раздражению. Однако опасности для жизни здорового живого существа нет, поскольку доза слишком мала.
Симптомы отравления
Употребление в пищу сырых ягод и листьев рябины всегда приводит к одним и тем же симптомам у людей и животных.
Это:
- Тошнота
- Рвота
- Диарея
- Желудочные и кишечные спазмы
Эти симптомы становятся проблематичными только в том случае, если ранее были заболевания или если диарея длится несколько дней и, таким образом, приводит к большой потере жидкости в организме. Тогда вам обязательно следует обратиться к врачу или ветеринару. В противном случае для быстрого облегчения достаточно лечения обычными домашними средствами.
Совет:
Таблетки угля и горячий ромашковый чай в большинстве случаев надежно помогают и приводят к быстрому улучшению. Кроме того, по возможности всегда следует пить много воды, не слишком холодной.
Собака и кошка
Если собаки и кошки съели сырые ягоды или листья рябины, не нужно сразу звонить ветеринару. У них симптомы обычно исчезают относительно быстро. Животные обычно не едят ягод в больших количествах, потому что в сыром виде они очень горькие. С листьями все может выглядеть по-другому. Если собака съела его в большом количестве, а симптомы не проходят через день-два, обязательно следует обратиться к ветеринару. В противном случае важно обеспечить пострадавших животных достаточным количеством пресной воды для питья. Угрозы их жизни тоже нет – при условии отсутствия других серьезных заболеваний.
