Сладкие плоды инжира баварского «Виолетта»® весят до 100 грамм и содержат множество ценных витаминов и минералов. В отличие от многих других видов и сортов инжира, этот особый сорт в определенной степени вынослив в защищенном месте и хорошо упакован. Однако его также можно легко выращивать в достаточно большом контейнере – например, на балконе или террасе.
Насколько на самом деле морозостоек баварский инжир «Виолетта»®?
Что касается зимостойкости, то о инжире баварском 'Виолетта'® высказываются весьма противоречивые мнения. В некоторых садовых магазинах его описывают как «один из немногих выносливых инжиров», а также утверждают, что растение абсолютно морозоустойчиво при температуре до минус 20 °C. На самом деле инжир баварский 'Виолетта'® существенно менее чувствителен к морозам, чем другие виды инжира, но он есть и остается средиземноморским растением – поэтому его зимостойкость не абсолютна, а лишь относительна. Сажать этот вид инжира рекомендуется только в регионах с мягкой зимой, например, в винодельческих регионах Германии. Однако растение не переносит суровые снежные зимы, типичные для некоторых районов Германии.
Зимующий инжир баварский 'Виолетта'®
Баварский инжир «Виолетта»® считается сравнительно крепким, но это касается только старых экземпляров. Молодые инжирные деревья, напротив, все еще очень чувствительны, поэтому высаживать их, даже в регионах с мягкой зимой, рекомендуется только в возрасте не менее трех лет. Чем моложе баварский инжир «Виолетта»®, тем более комплексной должна быть специальная зимняя защита. С другой стороны, более старые, укоренившиеся экземпляры могут выдерживать температуру до минус десяти градусов по Цельсию, если есть только кратковременные, а не постоянные морозы. Посаженные инжирные деревья можно защитить от холода следующими способами:
- Мульчирование прикорневой зоны листьями и/или соломой (толщиной не менее 50 см)
- Наземные части растений оберните еловыми ветками или флисом
- полное обертывание при температуре ниже минус десяти градусов Цельсия
- Упакуйте горшечные растения, как описано, когда температура приближается к точке замерзания
- Однако рекомендуется хранение и зимовка без заморозков
Поскольку инжир баварский 'Виолетта'® является листопадным и листопадным деревом, безморозную зимовку можно проводить и в темных помещениях (например, в подвале). Температура там в идеале колеблется от двух до пяти градусов по Цельсию. Ни при каких обстоятельствах она не должна быть теплее десяти градусов по Цельсию, иначе растение проснется от спячки и ослабнет.
Совет:
Чем старше баварский инжир «Виолетта»®, тем менее он чувствителен к морозу. Вы также можете в определенной степени закалить растение, оставляя его на улице немного дольше каждый год осенью и выставляя снова раньше весной. В любом случае зимние помещения следует делать как можно короче. Со временем растение привыкает к более низким температурам. Однако высаживать в теплом жилом помещении не рекомендуется, так как это ослабляет растение и может затруднить созревание плодов.
Хранение как горшечное растение
Баварский инжир «Виолетта»® без проблем выращивается в контейнере. Чтобы растение хорошо росло и вы могли рассчитывать на вкусный урожай, следует следовать следующим инструкциям:
- широкая и глубокая кашпо, так как образуется много и длинных корней
- богатый питательными веществами субстрат и регулярное внесение удобрений
- хороший дренаж, чтобы избежать заболачивания
- Посадочный грунт не должен пересыхать, иначе плоды опадут
- По возможности затеняйте горшки, чтобы избежать перегрева
- небольшие морозы переносятся на короткое время, но не постоянные морозы
Совет:
Вы также можете закопать баварский инжир «Виолетта»® в подходящем месте в саду, используя его кашпо, которое, конечно, достаточно большое и имеет дренажные отверстия на дне горшка. Преимущество этого заключается в том, что с наступлением зимы растение можно быстро выкопать и переместить в более подходящее зимнее помещение.
Местоположение
Идеальное место
- тепло
- солнечно
- защищён от ветра
Ввиду этого описания особенно рекомендуется выращивание перед стеной, выходящей на юг, но проблема здесь в том, что для «Виолетты»® может очень быстро стать слишком жарко. Убедитесь, что область корней или контейнер находятся в тени и что растение достаточно полито. По сути, действует правило: чем солнечнее фиговое дерево, тем чаще его нужно поливать.
Совет:
При посадке баварского инжира «Виолетта»® установите надежную корневую защиту. Это предотвращает свободный рост корней и, таким образом, гарантирует, что при необходимости фиговое дерево можно будет снова выкопать с неповрежденным подвоем и переместить в другое место. Кроме того, безудержный рост корней препятствует развитию плодов.
Субстрат
Как и любой инжир, Ficus carica, как правильно с ботанической точки зрения называется баварский инжир «Виолетта», требует проницаемой, рыхлой и богатой питательными веществами почвы. Для высаженных экземпляров вполне достаточно обычной, богатой гумусом садовой почвы, при условии, что почва будет улучшена спелым компостом и роговой стружкой. С другой стороны, глинистые почвы слишком тяжелы и их необходимо рыхлить (например, обильно обогащая их песком, верхним слоем почвы и компостом). С другой стороны, песчаные почвы слишком бедны питательными веществами и их следует улучшить, добавив большое количество компоста и верхнего слоя почвы. Образцы, выращиваемые в горшках, очень хорошо себя чувствуют в хорошей, богатой питательными веществами и рыхлой почве для горшечных растений или балконных растений. Также хорошо подойдет специальный субстрат для ягодных деревьев.
Заливка
Инжирные деревья, такие как баварский инжир «Виолетта»®, нуждаются в большом количестве воды, особенно в летние месяцы. Особенно в контейнерных экземплярах важно избегать пересыхания субстрата, иначе незрелые плоды опадут. Поэтому поливайте регулярно и обильно, с хорошим дренажем, сразу же сливающим лишнюю воду и избегающим таким образом опасного для растения переувлажнения. Однако протекшая вода не должна оставаться в блюдце, а ее следует как можно скорее удалить. Поливать инжир баварский «Виолетта»® лучше всего после пальцевой пробы (субстрат еще сухой, глубина примерно пять сантиметров, когда вы втыкаете в него указательный палец) и тщательно. Используйте несвежую, теплую водопроводную воду или собранную дождевую воду.
Удобрение
Баварский инжир «Виолетта»® не только хочет пить, но и очень голоден. Поэтому регулярное внесение удобрений чрезвычайно важно, хотя для посаженных экземпляров следует использовать органические удобрения, такие как компост, стабильный навоз и/или роговую стружку. В качестве альтернативы, а также для инжира, выращиваемого в горшках, очень подходит и ягодное удобрение. Лучше всего снабдить растение подходящим удобрением медленного действия один раз в марте, один раз в мае и один раз в июле, тогда оно будет оптимально обеспечено всеми необходимыми питательными веществами. Однако посаженный Ficus carica не следует удобрять позднее конца июля, иначе молодые побеги не смогут созреть к зиме, и поэтому растение особенно подвержено морозам.
Совет:
Тщательно поливайте баварский инжир после внесения удобрений, поскольку таким образом питательные вещества быстрее попадают туда, где они всасываются: к корням.
Резание
Как и для многих фруктовых деревьев, для баварского инжира «Виолетта»® имеет смысл проводить регулярную обрезку, поскольку эта мера предотвращает старение и, следовательно, облысение. Однако обрезку можно проводить только сразу после сбора урожая, так как осенью плоды уже прикрепляются к прошлогодним ветвям, поэтому обрезка осенью или весной может уничтожить урожай. Это правило касается инжира, выращенного на шпалерах, а также инжира, выращенного в виде куста или дерева. Укоротите побеги примерно до 20 сантиметров и удалите старую, больную и мертвую древесину. Его удаляют близко к земле, чтобы освободить место для новых побегов. Сразу после срезки дайте баварскому инжиру «Виолетта»® еще одно жидкое удобрение для ягод.
Болезни и вредители
Болезни и вредители встречаются у баварского инжира «Виолетта»® очень редко. Такие проблемы, как желтые листья, плохой рост побегов и т. д., обычно возникают из-за недостаточного ухода – особенно неправильного полива и/или удобрения – или из-за слишком холодной/слишком теплой зимовки. Очень редко и преимущественно при содержании в зимнем саду инжир может подвергнуться нападению красного паука, что, в свою очередь, также вызвано недостаточным уходом и, как следствие, слабостью растения.
