Садовая черника очень приятна на вкус, имеет множество применений на кухне, а также очень полезна для здоровья. Садовая черника также может служить ширмой для уединения, если ее использовать в качестве частокола. Так почему бы не посадить садовую голубику у себя в саду? Имея небольшие базовые знания, можно добиться оптимальной посадки и ухода.
Кстати: при употреблении садовая черника имеет то преимущество, что она не обесцвечивает полость рта и зубы. Это связано с тем, что она не связана с местной черникой, произрастающей в диких лесах, а является родственником американской черники.
Разновидности
В настоящее время существует более 100 новых сортов садовой голубики, культивируемых с начала 20 века. В Германии селекционер Вильгельм Херманн выращивал виноград Сине-белое золото и Сине-белый сахарный виноград, из которых позже в качестве дополнительных сортов были выделены сорта Блау-Вайс-Гольдтраубе 71 и Рекорд. Сорта Herma I и Herma II, а также Gila и Greta прижились в Германии. Все эти сорта объединяет то, что они оптимально растут в немецких климатических и почвенных условиях.
Многие сорта садовой голубики известны в основном в США. Bluerose, а также Marus и Rahi, которые происходят из Австралии и Новой Зеландии и поэтому лучше всего растут в этой климатической среде, известны как кресты. Всего в мире выведено и широко культивируется около 30 культурных сортов садовой голубики. Практически единственной садовой голубикой, которая смогла зарекомендовать себя во всем мире, является Bluecrop, поскольку она дает высокие и регулярные урожаи даже в самых разных местах и в разных условиях. Кроме того, этот сорт морозостоек и засухоустойчив, а также очень устойчив к вредителям и болезням.
Требования к местоположению
Голубой садовый очень популярен для сада в наших широтах, но имеет особые требования к месту и почве. Поскольку растения ботанически относятся к семейству вересковых, идеальным местом для них является богатая гумусом, не содержащая извести и равномерно влажная почва. Иногда может оказаться проще вырастить чернику в контейнере, чтобы обеспечить ей идеальные условия почвы. В этом случае в ведро засыпается готовый вересковый грунт, поскольку он лучше всего соответствует потребностям голубики. Но можно также закопать в саду ведро каменщика и затем посадить в него чернику с оптимальным субстратом. Чтобы без необходимости не повышался показатель pH почвы, что меньше любит садовая голубика, рекомендуется поливать растение дождевой водой, поскольку содержание извести в водопроводной воде излишне повышает значение pH почвы. Кроме того, известь из водопроводной воды препятствует росту садовой голубики. Садовая голубика также ценит партнерские посадки. Несмотря на то, что культурная голубика является самоплодным растением, все же рекомендуется сажать вместе как минимум два разных сорта, чтобы увеличить урожайность плодов. Требования садовой голубики к местоположению:
- богатая гумусом, без извести или бедная известью, влажная почва
- для идеальных условий: посадить в горшечное растение на вересковой почве
- при низких значениях pH, по возможности, поливать только дождевой водой или водой с низким содержанием извести
Сажайте правильно
Если посажена садовая голубика, следует использовать рыхлую почву, обеспечить достаточное количество влаги, а также осторожно сажать растение. Баланс питательных веществ, который достигается за счет целенаправленного и регулярного внесения удобрений, также важен для идеального роста и хорошего урожая плодов. Выбор места и субстрата закладывает основу урожайности плодов. В дикой природе черника обычно растет на влажных вересковых лугах и в подлеске редких вересковых лесов. Поскольку корни кустарников не глубокие, а неглубоко раскинувшиеся, растения также следует сажать в не слишком глубокую посадочную яму большого диаметра в вашем саду.
Субстрат
Рыхлая, проницаемая, не склонная к мутности и уплотнению почва - идеальный субстрат для садовой голубики. Идеально подойдет смесь садовой земли и компоста, листьев или песка. Растение растет и развивается тем лучше, чем рыхлее и проницаемее для кислорода субстрат. Субстрат с низким содержанием извести важен, поскольку слишком большое количество извести лишает корни голубики способности усваивать важные для них питательные вещества. Если присутствуют желтые листья, это может свидетельствовать о дисбалансе и повышенном содержании извести в почве, если внесение удобрений оптимально.
Совет:
Если вы не уверены, что в выбранной почве мало извести, вы можете проверить ее содержание извести с помощью тест-полосок, которые можно приобрести в садовых центрах или хозяйственных магазинах.
Уход
Растения черники требуют хорошего и бережного ухода для получения богатого урожая, который не должен ограничиваться только временем сбора урожая.
Резание
Постоянная обрезка растения не обязательна, но в случае необходимости она не нанесет ему вреда. Если растение слишком крупное или густое для условий вашего собственного сада, можно удалить часть побегов, чтобы проредить растение. Когда растению исполнится четыре-пять лет, следует обрезать старые ветки, чтобы садовая голубика обновилась. Для этого старые ветки вырезают прямо над землей. Обрезка в возрасте от четырех до пяти лет важна, потому что без обрезки на растении разовьется лишь несколько новых побегов, и поэтому урожай будет снижен. Обрезку следует проводить в зимние месяцы, когда листья полностью опали, но новых приростов не произошло. Во время обрезки температура должна быть ниже нуля.
При обрезке старые побеги сначала удаляются прямо над землей. Каждому кусту требуется всего около шести побегов для идеального развития и образования новых побегов. Также следует удалить побеги, которые в прошлом сезоне плохо развивались и давали незрелые ягоды. Кроме того, при срезке боковые побеги прореживают, чтобы дать растению больше солнечного света и, следовательно, лучше созреть ягодам. Обратите внимание, что разрез
- не обязательно требуется постоянная обрезка
- может пройти без проблем, если рост слишком сильный
- можно делать регулярно и умеренно с четырех до пяти лет
- всегда следует делать в зимние месяцы после опадания листьев и до прорастания
Часто задаваемые вопросы
У меня в саду черника такая кислая, это нормально?
Дело в том, что садовая голубика становится тем слаще, чем дольше ей позволяют оставаться на кусте. Время сбора урожая приходится на середину июля и конец августа. Важно знать: садовая голубика созревает постепенно, поэтому следует собирать на кусте только самые спелые плоды, которые тогда обладают нужным количеством сладости. Следует учитывать, что наибольший урожай плодов голубика садовая дает только через шесть лет. Однако в целом растение может давать плоды десятилетиями.
Могу ли я размножить садовую голубику самостоятельно?
Садовую голубику легко размножить с помощью так называемых низкорослых растений. Для этого побег пригибают к земле и закрепляют там в почве. Если у побега появились собственные корни, его можно отделить от материнского растения и посадить в другом месте.
Коротко о садовой голубике
Претензии
- Садовая голубика растет только на кислой почве с pH от 4 до 5.
- Чтобы определить значение pH вашей садовой почвы, вы можете купить небольшие тест-полоски, которые можно использовать для исследования образца почвы.
- Почва затем адаптируется к потребностям черники, потому что в большинстве случаев измеренное значение pH будет выше.
- Для этого в почву заделывают торф или вересковую землю, после чего можно приступать к посадке.
Уход
- Садовой голубике нужно солнечное и несколько защищенное место в саду, где почва всегда слегка влажная.
- Чтобы избежать постоянного полива, полезно покрыть почву вокруг растений слоем мульчи из коры, листьев или опилок.
- Однако, как только сформируются цветы, обеспечьте достаточный полив. Когда она высыхает, ягода сбрасывает листья, цветы, а также плоды.
- В принципе, не обязательно сажать несколько сортов, поскольку почти все сорта садовой голубики самоопыляемые.
Хранение ведра
- Поскольку чернике требуется особая почва, возможно, ее будет проще выращивать в контейнере.
- Лучше всего наполнить это ведро готовой болотной почвой, которая максимально соответствует потребностям черники.
- Также можно закопать в саду большой контейнер, например ведро каменщика, и посадить там чернику.
- Чтобы снова не повысить значение pH почвы, садовую голубику следует поливать только дождевой водой.
Резание
- Обрезать чернику не обязательно, но и вреда она не принесет.
- Если растение стало слишком большим или слишком густым, можно удалить несколько побегов, чтобы немного проредить его.
- Однако примерно через четыре-пять лет следует начать вырезать самые старые ветки, чтобы омолодить растение.
- Эти ветки срезаны прямо над землей.
