Проходит несколько лет, прежде чем персиковое дерево, выращенное из косточки, принесет плоды. В некоторых случаях дерево никогда не дает плодов. Даст ли семенное персиковое дерево обильный урожай, зависит, прежде всего, от сорта персика, из которого произошла костянка. То же самое относится и к вопросу о том, прорастет ли вообще ядро или нет. За 7 простых шагов мы объясним вам, как успешно вырастить персиковое дерево.
Семена
Персиковое дерево, ботаническое название Prunus persica, представляет собой дерево высотой до трех метров, приносящее вкусные плоды. Как и многие другие известные фруктовые деревья, персик принадлежит к семейству косточковых плодов семейства розовых. Дерево дает характерные плоды с прочно закрепленной в мякоти каменной сердцевиной. Если вы хотите размножить растение, такую сердцевину можно посадить в почву. В каждом из этих каменных ядер содержится ровно одно семя.
Какие сорта подходят?
В каждом зернышке персика. Однако, поскольку перекрестное опыление отдельных сортов может давать очень разные результаты, яблони, груши и другие фруктовые деревья обычно не размножаются семенами (зернами). Однако ядра персиков миндалевидной формы часто обеспечивают желаемые свойства. Хотя вы можете выращивать растения из косточек почти всех видов персиков, с большинством из них вы не получите особого удовольствия, потому что эти растения обычно остаются довольно маленькими и редко приносят плоды.
Чтобы через некоторое время действительно можно было собрать плоды, нужен так называемый настоящий сорт персика. Верность до сути означает, что различные свойства материнского растения также передаются саженцу. Это не обязательно относится к сегодняшним культивируемым сортам, поскольку они часто представляют собой гибриды, семена которых либо не дают жизнеспособных растений, либо обладают совершенно другими свойствами. Скрещивание двух деревьев в результате опыления насекомыми также часто дает нежелательные результаты. Сорта без сердцевины также известны как дикие персики.
Настоящие сорта
Многие персики, имеющие естественную белую мякоть, не имеют косточек и поэтому хорошо подходят для размножения растения. В основном к ним относятся следующие разновидности:
- Naundorfer Kernechter (созревание плодов: конец августа – середина сентября)
- Красный Эллерштедтер/Кернехтер из предгорий (созревает с середины до конца сентября)
- Белый Эллерштедтер (урожай с конца августа, начала сентября)
- Персик Проскауэра (сбор урожая с конца августа до середины сентября)
- Персик дикий уссурийский (поздний сорт)
Выдергивание персикового дерева из семян – пошаговая инструкция
Чтобы персиковая косточка превратилась в величественное дерево, нужно учитывать несколько вещей и много терпения. В отличие от некоторых других семян, семя персика нельзя просто посадить в горшок с почвой, оно прорастет в течение нескольких дней или недель. В принципе, вы, конечно, можете осенью посадить персиковую косточку прямо в садовую почву и просто подождать, чтобы увидеть, прорастет ли она весной. Однако вы добьетесь большего успеха, если сохраните сердечник до зимы, а затем принесете его в помещение.
Шаг 1: выберите фрукты
Не только сорт, но и время сбора персика определяет, будет ли попытка вырастить персиковое дерево из косточки успешной или нет. Семя (включая плоды) должно быть уже созревшим к моменту сбора урожая. Незрелые косточки персика обычно не способны прорасти. Если у вас в саду есть персиковое дерево, которое вы хотели бы размножить, просто подождите, пока созреют плоды. Это легко распознать по тому, что дерево сбрасывает эти плоды самостоятельно. Ситуация становится немного сложнее, если персики куплены в магазине уцененных товаров. Как правило, плоды снимают с дерева незрелыми, а затем дозревают в помещении с кондиционером. Поэтому используйте только те фрукты, которые доступны в магазине в период обычного сбора урожая. Большинство этих сортов с белой мякотью готовы к сбору урожая уже в конце августа. А еще лучше купить персики на рынке у местного поставщика.
- лучшие семена получают из спелых фруктов
- избегайте семян раннеспелых сортов
- предпочитаю местные сорта и фрукты
Всегда безопаснее выбирать фрукты, выращенные на месте. С одной стороны, больше шансов, что плод был собран спелым, а с другой, этот сорт уже здесь зарекомендовал себя. Если вы покупаете фрукты из южных стран или из-за границы, это не обязательно так.
Совет:
Поскольку многие косточки персика вообще не прорастают, а некоторые молодые растения не выживают в первый год, для размножения безопаснее выращивать несколько семян одновременно.
Шаг 2: Удаление мякоти
Прежде чем начать размножение, важно удалить мякоть из сердцевины. При длительном хранении сладкое и сочное мясо начнет гнить или плесневеть, так что в случае чрезвычайной ситуации пострадает и сердцевина. Так что если вы едите персик осенью, то сердцевину можно потом почистить щеткой под проточной водой. Затем его кладут на газету или кусок кухонной бумаги для высыхания на несколько дней.
Шаг 3: Удалить древесную оболочку или нет?
Иногда персик настолько спелый, что сердцевина уже раскололась и обнажила косточку внутри. Конечно, нет необходимости удалять внешнюю оболочку (древесную оболочку) вокруг самого семени, хотя некоторые домашние садоводы добились успеха в этом. При этой процедуре риск повреждения чувствительных семян внутри очень высок, поскольку древесина довольно твердая. Семя естественным образом легко прорастает, если оно остается в оболочке. Если вы решили удалить древесную оболочку, выполните следующие действия:
- Дайте сердцевине высохнуть в помещении в течение нескольких недель
- эта процедура приводит к небольшому сжатию семени внутри
- чтобы он отделился от скорлупы
- древесина становится более хрупкой и ее легче расколоть
- Лучше всего открывать аккуратно щелкунчиком
Совет:
Осторожно обращайтесь с открытыми семенами. Он не только очень чувствителен, но и содержит большое количество цианидов. Цианиды (соли цианистого водорода) очень токсичны и смертельны даже в низких концентрациях (при употреблении). Поэтому никогда не оставляйте семена без присмотра, если в доме есть другие люди, животные или даже дети, которые могут их случайно съесть.
Шаг 4: Холодный период (Стратификация)
Многие семена оснащены так называемым ингибитором прорастания. Это делается для того, чтобы в неблагоприятное время года (осенью или зимой) семена не проросли и молодое, чувствительное растение не пережило морозы. Персиковое дерево также является одним из так называемых микробов простуды. Чтобы семена проросли, им не обязательно нужен мороз, но температура ниже 8 градусов.
Вариант 1
Если вы живете в регионе, где зима долгая и холодная, вы можете посадить персиковую косточку прямо в садовую почву осенью или зимой. Но подождите, пока закончится период летней жары.
- тенистое место (не должно нагреваться зимним солнцем)
- защищено
- перегнойно-песчаная почва
- должен быть хорошо проницаем для воды
- держать слегка влажным (не мокрым!)
- Глубина посадки от 2 до 4 см
- накройте хворостом, соломой или листьями для защиты от сильных морозов
Этот метод не требует каких-либо других мер, кроме периодического полива, чтобы почва оставалась слегка влажной, и поэтому очень прост. Недостаток: если холодная фаза слишком коротка или прерывается мягкой погодой, в худшем случае прорастание может быть задержано на год.
Совет:
Если в вашем саду живут белки, накройте сердцевину проволочной корзиной или сеткой для кроликов.
Вариант 2
Самый безопасный метод - подвергнуть персиковую косточку (или несколько) искусственному холоду. В теплых регионах это абсолютно необходимо. Для этого поместите сердцевину в пакет или контейнер с влажным песком и закройте его. Хитрость заключается в том, чтобы ядра оставались слегка влажными, чтобы на них не образовывалась плесень или грибок. Прежде чем положить ядра в пакет, вам следует замочить ядра персиков, которые все еще находятся в древесной оболочке, на ночь в теплой воде.
- Время: с декабря по начало января
- хранить в овощном отделении холодильника до весны
- Срок: минимум 8 недель
- альтернативно поместите в темный прохладный подвал или гараж (максимум 7 градусов)
- не хранить рядом с фруктами
Совет:
Семена, зимующие в подвале, должны быть защищены от повреждения мышами тонкой проволочной сеткой.
Шаг 5: Установите сердцевину
Весной, когда косточка персика пережила недельный холодный период, ее высаживают в богатый гумусом, водопроницаемый субстрат. Следите за зернами во время стратификации, так как в том или ином случае прорастание может уже произойти. В этом случае саженец естественно сразу высаживают в субстрат.
- Время: с марта (в доме)
- Субстрат: почва для кактусов, почва для выращивания
- не должен содержать большое количество питательных веществ
- Глубина посадки: примерно от 2 до 4 см
- Местоположение: теплое и светлое (без прямых солнечных лучей)
- Всегда держите почву слегка влажной
- можно положить горшок в полиэтиленовый пакет
- проветривайте время от времени
- Время прорастания: от нескольких недель до нескольких месяцев
К растениям, которые уже проросли в холодный период, следует относиться очень осторожно. Поместите керн на засыпанную вами богатую гумусом почвенную смесь на глубину до 4 см ниже края. Обратите внимание на направление посадки. Конечно, корень должен быть посажен вниз, а побег вверх. Если из деревянистой чаши торчит только небольшой зеленый кончик, расположите его вниз. Потому что обычно сначала вырастает корень, а побег на другой стороне вырастает гораздо позже.
Шаг 6: Предварительное выращивание рассады
Если из персиковых косточек развились небольшие растения, их следует посадить в горшок размером около 15 см и сначала выращивать на восточном или северном окне дома до тех пор, пока ствол не станет слегка деревянистым и не достигнет минимального размера. около 30 см имеет. Перенесите рассаду, посеянную на открытом воздухе, обратно в помещение, пока температура не станет постоянно теплой. Чтобы молодое растение выросло здоровым и сильным, необходимо, чтобы оно было очень ярким, но при этом температура не была слишком высокой. И наоборот, при высоких температурах и недостаточном освещении росток имеет тенденцию становиться очень длинным и тонким. Это плохие условия для развития стабильного племени. Чем медленнее растет молодое растение, тем тверже становится его ствол и тем лучше оно впоследствии выдерживает ветер и непогоду.
Шаг 7: Посадка
После того, как вы прорастили сразу несколько семян, выберите самое сильное (не обязательно самое большое) растение и посадите его прямо в саду. Оставшиеся молодые растения можно раздать или выбросить, если места недостаточно. Важно правильно выбрать место и заранее подготовить почву с компостом или другим органическим материалом. Тяжелые почвы следует сделать более проницаемыми для воды, добавив большую порцию песка или гравия.
- Время: не раньше середины мая
- Поздних заморозков больше не будет
- Сначала постепенно привыкайте к природе
- поместите в полутень примерно на две недели
- немного больше солнца каждый день
- Субстрат: богатая гумусом, хорошо дренированная почва
Совет:
Персикам, выращенным из косточек, требуется не менее четырех лет, чтобы дать первые цветы и, таким образом, дать плоды.
Отбор лучших растений
Если растения прорастают весной, у вас есть возможность заранее отличить особо крупноплодные варианты от тех, которые принесут лишь небольшое количество мелких плодов. Чем шире листья молодого растения, тем красивее плоды можно ожидать.
Местоположение
Если вы хотите собрать многочисленные и крупные плоды персика, вам следует посадить саженец в как можно более солнечное и теплое место. Персиковые деревья особенно легко выращивать в винодельческих районах. В регионах с очень холодной или очень влажной зимой нельзя ожидать богатого урожая.
Дальнейшие меры по уходу
Самое большое препятствие преодолено, когда персиковая косточка уже проросла. Дальнейшее выращивание уже не представляет сложности, если выбрано оптимальное место для дерева. Вначале убедитесь, что молодое растение хорошо растет. Для этого необходимо не менее трех-четырех недель проверять почву на влажность. Если верхний слой уже хорошо высох, его нужно полить. Корням молодого растения нужно некоторое время, чтобы прорасти в окружающие участки земли. Вот почему многие растения засыхают сразу после высадки на открытый воздух, если их не поливать регулярно.
Вывод
При правильном (настоящем) сорте вырастить персиковое дерево из косточки несложно, хотя это и требует много времени. Как только ядро проросло, худшее уже позади. Некоторые персиковые косточки прорастают быстро и легко, другие прорастают немного дольше или вообще не прорастают. Как бы то ни было, не сдавайтесь. Проявив немного упорства и попробовав разные сорта, даже неопытные садоводы смогут вырастить растение из косточки персика. Даже если первые плоды появятся не раньше, чем через четыре года, терпение будет вознаграждено.
