Многие горожане устали от пресных фруктов из супермаркета и хотят собирать их на собственном балконе. Ограниченное пространство часто расширяют, развешивая растения или подвешивая растения над балконным ящиком. Таким образом, висящая клубника уже долгое время является абсолютной гарантией продаж. Ниже вы узнаете, как она также может гарантировать вкус для вас и вашей семьи:
Мейнстрим висящей клубники
Висящая клубника из года в год множилась, и теперь к началу балконного сезона вы почти завалены - но «хватать ее немедленно» обычно не лучший совет: в Интернете можно найти множество фотографий висящей клубники. клубника (на супер-мега-сайтах доставки по почте) на экране, которую любой пользователь Photoshop сразу увидит как слишком красивую, чтобы быть реальной. Когда надежда на богатый урожай берет верх, люди уже не смотрят на сорт, а садоводам-любителям и садоводам-любителям в итоге приходят такие предложения:
Giant Climbing Strawberry, Клубника Giant Red Climbing, 30 семян, описание продукта: Клубника Giant Climbing, сладкая и вкусная. Вот и все, вы не узнаете ни одного ботанического названия растения, ни сорта, ничего о том, как выращивают растения, и ничего о торговой компании, которую в реальной жизни нигде нельзя посетить. В отзывах по этому предложению один покупатель рассказывает о множестве растений клубники после нескольких недель ожидания, другой получил 2 интенсивно желтых цветка и 0 ягод клубники, третий сдался разочарованно - такие предложения тоже могут давать растения, просто вы не знаете наверняка. есть ли и какие (обычная клубника цветет белым).
Если вы хотите получить вкусный, обильный урожай, вам следует знать, какую клубнику купить. Если вы выберете конкретный сорт, позже вы сможете решить, нравятся ли вам его плоды или вы предпочитаете в следующий раз попробовать другой сорт. Помимо ненадежных клубничных чудес, предлагается висячая клубника, «выведенная» из двух разных сортов клубники (кавычки поясняются ниже):
1. Ежемесячная клубника
Месячная клубника – это культивируемая форма нашей земляники Fragaria vesca, которая приносит более длинные и значительно более крупные плоды. Месячная клубника, образующая особенно длинные побеги, относится к числу самых известных висячих клубник, например. Б. по сортам:
- Fragaria vesca var.semperflorens 'Blanc Amélioré' родом из Великобритании с особенно крупными белыми плодами
- Fragaria vesca var.semperflorens 'Gartenfreude' родом из Германии, плоды крупные
- Fragaria vesca var.
Существует бесчисленное множество других сортов с «висячим талантом», которые предлагаются как ежемесячная клубника или висячая клубника, в зависимости от маркетинговых навыков продавца. Приятное развлечение, особенно для детей, которые наконец-то могут постоянно перекусывать (потому что это полезно); Однако эта висячая клубника не дает урожая клубники в прямом смысле этого слова (клубники со взбитыми сливками, тортом, вареньем).
2. Клубника садовая
Долгоплодные стелющиеся формы клубники также «выведены» из нашей обычной садовой клубники (которая плодоносит клубникой, которую вы также покупаете в скорлупе в магазине):
- Fragaria x ananassa 'Hanging Strawberry', широко продается, но не известен как официальный селекционный сорт и, таким образом, представляет собой своего рода «упаковку-сюрприз», в которой важны точное описание продукта и доверие к продавцу
- Fragaria x ananassa в «Сортах Хумми»
- Fragaria x ananassa 'Hummi Praline' и 'Hummi® KletterToni' (также вьющийся клубничный Hummi Toni) особенно хороши в качестве подвесной клубники
- Fragaria x ananassa 'ELAN F1' - более молодой сорт, который также доступен как вьющаяся клубника.
И другие современные сорта, но к вечноплодной садовой клубнике относится то же самое, что и к «висячей месячной клубнике»: Настоящего урожая клубники не будет, кроме перекуса ничего и не получится.
Кроме того, все ремонтантные сорта (так на техническом языке называются вечноплодные сорта) официально и в целом хуже по вкусу, чем обычные сорта садовой земляники. Селекционеры и торговцы растениями, занимающиеся продажей такой висячей клубники, могли бы прочитать об этом в учебниках по выращиванию и маркетингу клубники (такие учебники перечислены по адресу de.wikipedia.org/wiki/Gartenerdbeere), но они явно этого не делают.
Создание подвесной клубники
Быстрый взгляд на происхождение этой висячей клубники покажет вам, что на самом деле висячей клубники вообще не существует.
Существует множество вьющихся или вьющихся растений из самых разных семейств растений; Из семейства клубничных «Розовые» нужно, например, Б. Плетистые розы, ежевика и малина высоко или декоративно свисают где-нибудь.
Только клубника не является вьющимся и не вьющимся растением, вообще и ни в одном из примерно 20 видов, поэтому вы будете тщетно искать «висячие растения клубники» у всех дилеров, которые так серьезно относятся к своей профессии, которую забывают, переименовывая свой завод из маркетинговых соображений. Напротив, клубника - вполне аборигенное травянистое растение, высота 30 см по клубничным меркам - «очень высокая».
Висячая клубника создана путем умелой перестройки вегетативных репродуктивных органов: из толстого, слегка деревянистого подвоя клубника выбрасывает длинные нитевидные побеги, которые обычно «завоевывают» почву рядом с материнским растением, укореняются там и продолжают расти. расти как новая клубника.
С этим можно что-нибудь сделать, подумал селекционер еще в 1950-х годах и вывел вечноплодную клубнику, побеги которой почти не приживаются, но имеют длину более двух метров. 11 января 1956 года газета «Шпигель» сообщила о сенсации: Адольф Хорстманн, руководитель оптового питомника Horstmann & Co. из Эльмсхорна, Гольштейн, вывел «немецкую чудо-клубнику». Слово «висячая клубника» не встречается в статье ни разу. «Самая большая сенсация в производстве мягких фруктов», при которой «любое дальнейшее размножение преследуется», описан тогдашним «Некерманом среди садоводов» (крупный отдел доставки, 360 сотрудников) как «первая постоянно плодоносящая шпалерная клубника, которая существует в мир». Чудо-сорт клубники, названный в честь его дочери «Соня Хорстманн», был запатентован и зарегистрирован селекционером как охраняемая торговая марка, но секрет селекции не узнали даже его лучшие друзья.
Настоящий селекционер Райнхольд Хуммель, работавший над клубничным чудом 8 лет (в статье не приводится причина, почему он это сделал, по крайней мере, в конце «в строгом заключении» и для Хорстманна), не раскрывают гораздо больше, за исключением того, что «Соня Хорстманн» была создана из сорта клубники, плодоносящего два раза в год и «американской крови». Хотя на «Соня Хорстманн» не обнаружено патентов, по крайней мере, под этим названием, в 1958 году Хаммель зарегистрировал новый сорт клубники «Соняна» как «патент на растение № 1691 в США». Соняна была создана путем скрещивания сортов «Гольштейн» и «Соня Хорстманн», плодоносит с 25 мая по 15 октября и называется «плетистая клубника» из-за ее сильных побегов, которые можно подтягивать на решетках или опорах.
Адольф Хорстманн хотел за новое чудо-клубнику 5,75 марки. В 1956 году, если экстраполировать тогдашнюю среднемесячную заработную плату в 403 марки, сегодня он взял бы с нас 40 евро за фруктовое чудо. Что-то, вероятно, не получилось, предполагаемые 300 000 заказов клубники не сделали его несколько раз миллионером, но газета Elsmhorner Nachrichten сообщила о банкротстве компании в 1988 году.
Рейнхольд Хаммель продолжает продавать, например. Б. на уже упомянутом сайте www.hummibeeren.de. Запатентованная «Сонджана» могла бы стать матерью всех прекрасных «хаммиберри»; Господин Хаммел нам этого конечно не скажет, но вы наверняка знаете, что имеете дело не с вьющимся растением, а с вполне нормальной клубникой, образующей побеги, которая лишь быстрее формирует плоды, чем корни на побегах.
Совет:
История происхождения коммерчески доступной садовой висячей клубники также показывает, о какой области селекции идет речь: селекционные работы по выведению сортов клубники для коммерческого выращивания фруктов (которые также продавались как растения с тех пор, как были открыты садоводы-любители). как рынок сбыта). Эти коммерческие плодовые сорта представляют собой лишь малую часть селекционных сортов клубники, и они известны тем, что не являются самой важной целью селекции (которая на самом деле часто отходит на второй план, о чем регулярно можно прочитать в отзывах на форумах). Поэтому садоводам, желающим собрать клубнику со вкусом клубники, следует просмотреть около 1000 старых сортов клубники.
Висячая клубника, дающая хороший урожай
Частные производители также экспериментировали со сроками сбора земляники, но «оставили вкус». Достаточно ветвей культуры в форме светофора, например. B. следующие «старые сорта клубники» («старые» как собирательный термин для сортов, которые были созданы в результате традиционной селекции вдали от химических лабораторий):
- Fragaria vesca var. Редкая ежемесячная клубника, вкусные, длинные плоды, определенно стоит выращивать и экономить.
- Fragaria vesca var.
Из садовой земляники вывели не только 'Соняну', но и напр. Б. также:
- Fragaria x ananassa 'Mara des Bois', аромат слегка напоминает землянику, «кондитерская клубника» для тортов
- Fragaria x ananassa 'Гигантская клубника из Румынии', свисающая клубника с красными цветками, высокой декоративностью и ярко-красными сладкими плодами
Многие клубники могут «декоративно развешиваться»
Вся нормальная клубника образует побеги, вся нормальная клубника с сильным ростом «мутирует» в свисающую клубнику в подвесной корзине. Если вы хотите настоящего клубничного вкуса и полноценного урожая, попробуйте следующие сорта в подвесной корзине:
- Fragaria x ananassa 'Dicke Berta', крепкий сорт клубники Рейнланд с сильным ростом, блестящими красными и очень сочными плодами
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva', восхитительная фруктовая клубника с небольшой кислинкой, которую хорошо переносят аллергики
- Fragaria x ananassa 'Russe Gigant', российский деревенский сорт с огромными вкусными плодами, один только его сильный рост заполняет большую подвесную корзину
- Fragaria moschata 'Askungen', мускусная клубника из Швеции с восхитительными темно-красными фруктами
- Fragaria nilgerrensis, абрикос-клубника, аромат абрикоса, не свойственный клубнике, очень легкие фрукты
Совет:
Подвесные корзины быстро и легко увеличивают пространство для растений, но обычно они либо эстетически сомнительны, либо дороги. Обычные горшки для растений можно повесить с помощью хитрости: прикрепите к стенам балкона простые стяжки (2×1 м, проволока 2 мм, можно отрезать кухонными ножницами) и повесьте на них горшки. С едва заметными металлическими крючками или в сложной обертке макраме, в зависимости от вашего личного стиля.
Посадка и уход
За клубникой, независимо от сорта, ухаживать ничуть не сложнее, чем за обычной клубникой. Ценители клубники утверждают, что за всеми этими (по крайней мере, генетически полноценными старыми сортами) очень легко ухаживать - по крайней мере, среди нормально растущих, образующих побеги старых сортов - хорошая почва, немного органических питательных веществ, полив при необходимости, и клубника растет.
За вечноплодными сортами еще проще ухаживать, поскольку все они невероятно сильнорослые. О тонкостях процесса посадки и ухода новички могут узнать в статьях «Балконная клубника», «Посев и выращивание клубники», «Лучший субстрат для клубники», а так же к висячей клубнике относятся следующие особенности:
Поскольку клубника не является вьющимся растением, у нее не развиваются усики, какими бы упрямыми ни были ее побеги. Таким образом, ваше растение клубники не будет самостоятельно обвиваться вокруг решеток (даже если это указано в торговом описании). Если вы хотите, чтобы висячая клубника росла по краю горшка в определенном направлении (желательно к солнцу, для сладости и аромата), вам придется заставить ее это сделать; Установите оригинальные стержни, веревки, шнуры и аккуратно привяжите к ним полозья. Теперь вы можете подумать, сможете ли вы превратить висячую клубнику в вьющуюся клубнику, привязав несколько побегов к приспособлению для лазания вверху.
В отличие от одноплодных сортов, которые повторно удобряют только осенью после сбора урожая, вечноплодные сорта удобряют весной с момента появления всходов. В зависимости от скорости роста – каждые две или даже один раз в неделю. Подробнее о рекомендуемых удобрениях вы можете узнать в статье «Правильно удобрять клубнику».
Совет:
Если удалить все цветы, которые появятся до начала июня, растение даст больше побегов и принесет больше плодов.
Зимовка
Для коммерческих сортов это имеет смысл только в течение 2–3 лет, поскольку тогда растения истощаются. Говорят, что некоторые старые сорта дают хороший урожай в течение десяти лет. Удалять ли вы заготовленные побеги после сбора урожая или только весной – дело вкуса, читайте также раздел «Зимовка балконной клубники».
Растения обычно некритически выносливы (если экзотический сорт чувствителен к этому, об этом будет сообщено в описании). Однако клубника в подвесных корзинах не имеет такого количества почвы вокруг себя, как клубника в саду, и зимой нуждается в некоторой защите. Вы можете использовать горшки, например, на балконе. Б. оберните его пузырчатой пленкой или другим изоляционным материалом и повесьте близко к стене дома.
Совет:
Безморозная зимовка в зимнем саду (прихожей), где ближе к концу жизни первых растений клубники можно также дать побегам укорениться в горшке на следующий сезон (зимой тоже немного поливать).
