В вашем зеленом королевстве сад трав празднует свою премьеру? Тогда вы приняли совершенно правильное решение в будущем приправлять блюда росистым орегано, укропом, базиликом или тимьяном. Поскольку травы растут на грядке так же хорошо, как и в горшке на балконе, этот план работает даже без собственного сада. Важны такие факторы, как подходящее время и подходящий субстрат. Поскольку не все травы гармонируют друг с другом, ответ на вопрос о том, какие из них сочетаются друг с другом, также дан ниже.
В самый раз
Подавляющее большинство травянистых растений выносливы. При выборе наилучшего срока для посадки следует учитывать важность поздних заморозков. Поэтому молодые растения, выращенные вручную или купленные в готовом виде, не высаживают на грядку или в горшок не раньше конца апреля/начала мая. До тех пор, пока овцы не простудятся, чувствительные сорта или всю грядку на ночь накрывают ватой.
Подходящий субстрат
Не-плюс-ультра-субстрата для трав не бывает. Скорее, точный состав зависит от совершенно разных требований. Средиземноморские травы, такие как лаванда, базилик или орегано, особенно хорошо растут на песчаной и сухой почве, а эстрагон предпочитает укореняться в свежем, влажном субстрате. Однако тот факт, что на бедной почве они приобретают гораздо более интенсивный аромат, в равной степени относится ко всем видам. Отсюда следует, что имеющаяся в продаже предварительно удобренная почва непригодна для выращивания в горшке, поскольку растения прорастают без всякого смысла и цели. Следующие горшечные почвы отвечают основным требованиям всех трав:
- В ведре смесь глины, песка и компоста в равных частях
- Альтернативно специальная органическая травяная почва из специализированных магазинов
- В грядке богатая гумусом, хорошо дренированная садовая почва с нормальным содержанием питательных веществ
- Соответствует типу травы, обогащен песком, известняковым гравием, компостом или роговой стружкой
Минерально-химическим добавкам не место в безупречном субстрате для кулинарных трав. Даже если растения посажены на грядку, которая долгое время лежала под паром, для улучшения здоровья почвы можно использовать органические добавки, такие как компост, известь из водорослей или первичный каменный порошок.
Совет:
Чтобы положительные характеристики субстрата полностью раскрыли свой потенциал, место должно быть максимально солнечным. В идеале живая изгородь служит границей грядки и защищает от сильного ветра.
Посадка трав – пошаговая инструкция
Если желаемая дата в календаре наступила и имеются молодые растения и рабочий материал, процесс посадки не окажется сложным. Преимуществом является наличие плана предоставления рекомендаций относительно конкретной договоренности. Грядка разделена на сегменты, которые обрабатываются в соответствии с конкретными требованиями к местоположению отдельных травянистых растений. Вот как это сделать:
- Положите все еще находящиеся в горшках травы в воду до тех пор, пока не перестанут появляться пузырьки воздуха
- Прополите почву грядки, тщательно ее разрыхлите и очистите от корней и камней
- При необходимости добавляйте почвенные добавки
- Выкопайте посадочные ямы на соответствующем расстоянии
- Поместите растения в горшки, окружите их почвой, прижмите и полейте
В ведре или цветочном ящике сначала поместите слой гравия, перлита или керамических черепков высотой 2–3 сантиметра поверх стока воды. Этот дренаж надежно предотвращает заболачивание.
Травяные пасьянсы
Следующие крупные экземпляры, как правило, следует сажать в одиночном месте, поскольку никакие другие соседние растения не будут хорошо себя чувствовать рядом с ними. К ним относятся дягиль, любисток, лемонграсс, лавр обыкновенный и полынь. Этим травам дают отдельный горшок в саду с травами на балконе. Расстояние посадки на грядке рекомендуется составлять не менее 60-80 сантиметров.
Эти травы сочетаются друг с другом
Чтобы принять обоснованное решение о том, какие травы хорошо уживаются друг с другом, необходимо учитывать различные критерии. Основное эмпирическое правило заключается в том, что однолетние и многолетние травы плохо сочетаются друг с другом. И наоборот, это означает, что каждая из двух категорий предпочитает держаться особняком. Причина этого в том, что долгоживущие травянистые растения не желают каждый год иметь нового соседа. С другой стороны, недолговечные виды и сорта благоприятствуют ежегодной смене местоположения. Однако из этого правила есть ряд исключений.
Одние травы
Популярные однолетние травы включают укроп, ромашку, майоран, петрушку, розмарин, огуречник или настурцию. Самый общительный представитель этого класса – базилик, ведь вряд ли найдется растение, с которым не было бы совместимости. Кроме того, базилик эффективно защищает растения-соседи от вредителей и грибковых заболеваний. Идеальные сочетания однолетних трав:
- Базилик и розмарин
- Укроп, кресс-салат, майоран, петрушка, кервель
- Шнитт-лук, ромашка
Многолетние травы
К популярным многолетним травам, помимо тимьяна и душицы, относятся такие известные представители, как шалфей, зеленый лук, фенхель, мелисса, эстрагон или тмин. В этой категории мелиссу считают столь же простой в использовании, как и базилик в однолетнем ассортименте. Однако они не ладят.
Эти соседи особенно интенсивно поддерживают друг друга:
- Шалфей, зеленый лук, эстрагон, тимьян
- Чабер, орегано, шалфей
- Тимьян, фенхель, эстрагон, чабер
- Шнитт-лук, укроп, чабер, ромашка
Хорошие районы, в полутенистом месте
Если условия освещения на участке являются еще одним критерием, план посадки на грядке должен сочетать травянистые растения, не зависящие от постоянного солнечного света. К ним относятся кресс-салат, укроп, петрушка, фенхель, эстрагон, зеленый лук, мята и ромашка.
Частично затененные условия естественным образом сопровождаются богатой гумусом, питательными веществами и слегка влажной почвой. Менее легкая и сухая почва альпинария не позволяет травам расти.
Лучшая устойчивость к солнечным местам
Если вы разместите свой сад с травами на полном солнце, сосредоточьтесь на средиземноморских, засухолюбивых видах и сортах. Такие виды, как чабер, розмарин, базилик, лаванда, орегано, шалфей и тимьян, чувствуют себя здесь как дома.
Почему травы должны сочетаться друг с другом?
Несомненно, нужно приложить немного усилий, чтобы правильно совместить травы на грядке и в горшке. Однако это не сизифова задача, поскольку вы получаете ряд преимуществ. Если травы сочетаются друг с другом, корневые выделения дополняют друг друга. Это приводит к тому, что они защищают друг друга от болезней. Если растение привлекает полезных насекомых, они уничтожают соседей-вредителей. Кроме того, разумная смешанная культура помогает защитить почву от усталости. Однако, если вы посадите травы в тесном сообществе, которые не любят друг друга, они будут тормозить рост друг друга. В худшем случае одно растение берет на себя доминирующую роль и подавляет своего соседа. Например, если тимьян и майоран окажутся рядом, последний обычно проигрывает, и свежего майорана на кухне не будет.
Вывод
Иметь собственный сад с травами – это модно, потому что у этого есть убедительные преимущества. Высаженная на грядке или на балконе свежая зелень доступна для кухни круглый год. Однако самый любящий уход не приведет к желаемому пышному урожаю, если растения не будут гармонировать друг с другом. Помимо выбора правильного времени посадки и подходящего субстрата, травы должны сочетаться друг с другом. Эмпирическое правило, согласно которому однолетние и многолетние сорта борются в тесном сообществе, показывает путь, но принципиально не верно. Стоит потратить время на создание плана посадки, учитывающего все критерии.
