Травы являются идеальным дополнением к меню и поражают своим пряным ароматом и сытным вкусом. Выращенные в домашних условиях травы имеют гораздо более насыщенный вкус, чем покупные растения. Чтобы травы прекрасно росли на грядке или в кашпо, важно следить за тем, чтобы сорта хорошо сочетались между собой и дополняли друг друга. Некоторые виды трав вообще не уживаются и мешают развитию друг друга, в результате чего урожай бывает крайне скудным или даже вовсе отсутствует.
Требования к местоположению
Когда вы сами выращиваете травы, чтобы использовать их свежесобранными на кухне, быстро возникает вопрос, какой из множества сортов можно сажать вместе. Не каждый вид травы уживается с выбранным соседом, некоторые травы тормозят рост друг друга, очень быстро покрывают друг друга или предъявляют крайне разные требования к почвенным условиям. Есть несколько важных вещей, которые следует учитывать после покупки: купленные вами травы необходимо немедленно разделить и классифицировать по правильным категориям. Этот фактор чрезвычайно важен для того, чтобы соответствующие виды трав с самого начала чувствовали себя хорошо и могли процветать. Когда травы подвергаются стрессу, они быстро вянут и становятся непригодными для выращивания:
- Заранее сообщите о совместимости и требованиях к местоположению трав
- Не сажайте травы слишком близко, оставьте достаточно места для их развития
- При посадке трав в саду нарисуйте обзорный план
- Спиралевидная травяная улитка идеально подходит для выращивания
- Спираль трав предлагает различные условия расположения и достаточное расстояние
- Средиземноморские травы предпочитают сухие и бедные почвы и много солнечного света
- Местным травам нужна влажная, богатая питательными веществами почва с полутенью
- Кресс-салат и водяная мята хорошо растут в водной зоне
- Выращивайте экспансивные травы как одиночные растения или в отдельных горшках
Одние, двухлетние и многолетние травы
В общем, однолетние травы не следует смешивать с двулетними и многолетними травами и лучше не сажать их рядом. В идеале каждая категория остается полностью сама по себе, потому что сорта многолетних трав не ценят, когда каждый год у них появляется новый сосед-растение. Кроме того, однолетние сорта трав растут намного лучше, если им разрешено переехать на новое место в следующем году посадки. При односторонней монокультуре почва быстро истощается, чего можно избежать с помощью нескольких тактических соображений:
- Одние травы: базилик, пажитник, чабер, огуречник, укроп, кресс-салат, настурция, ромашка, кервель, кориандр, тмин, майоран, петрушка, пимпинелла, розмарин, руккола
- Двулетние и многолетние травы: черемша, черемша, полынь, щавель, кресс-салат, трава карри, эстрагон, фенхель, мать-и-мачеха, аир, тмин, чеснок, ложка, мята, мелисса, душица, шафран, шалфей, щавель, зеленый лук, подорожник, сельдерей, тимьян, ясменник, зимний кресс, мелисса
Очень удачно подобранные травы
Некоторые виды трав не только очень хорошо сочетаются друг с другом, но и поддерживают рост соседних растений на грядке. Особого внимания заслуживают ромашка и базилик, которые прекрасно уживаются со многими другими травами и даже способны навсегда отпугивать вредителей:
- Розмарин способствует росту базилика, но оба они не полностью зимостойки
- Ромашка поддерживает рост укропа, кервеля, майорана, пимпинеллы и зеленого лука
- Петрушка хорошо сочетается с укропом и зеленым луком
- Тимьян уживается со средиземноморскими травами, например. Например, фенхель, кориандр, эстрагон, огуречник и чабер
- Шалфей поддерживает рост чабера и орегано
- Иссоп ценит чабер и лаванду как соседей растений
- Мельса очень хорошо переносится и способствует росту практически всех других видов трав, кроме базилика
- Отлично сочетающиеся и незимостойкие травы хорошо растут в одной сеялке
- Перезимуем после лета вместе в подходящем зимовье
- Базилик защищает соседние растения от белокрылки и милдью
Плохие подходящие травы
Когда несовпадающие травы сажают рядом друг с другом, они препятствуют росту друг друга, что приводит к плохому урожаю. Некоторые из сильнорослых сортов быстро закрывают соседей и лишают их солнечного света, необходимого для выживания. В некоторых случаях этот фактор не сразу очевиден, поскольку он включает в себя подземный рост корней, конкурирующих за место в почве:
- Майорану нужно держаться подальше от орегано
- Базилик плохо уживается с мелиссой и рутой
- Укропу нет места рядом с эстрагоном, фенхелем и тмином
- Фенхель и тмин вообще не смешиваются
- Ромашка и мята не сочетаются
- Кориандр и фенхель не должны расти рядом друг с другом
Смешанные культуры
В садах и плантаторах всегда следует отдавать предпочтение смешанным культурам, а не монокультурам, поскольку односторонние монокультуры обеспечивают прекрасную основу для заражения многими вредителями. Если вредитель чувствует себя в монокультуре как дома, он быстро атакует всю грядку или горшок. Нередко заражение вредителями приводит к полной гибели трав. Некоторые травы отпугивают вредителей и защищают соседние травы от заражения, если двум растениям разрешено расти рядом друг с другом. Таким образом, восприимчивые травы защищены от вредителей и могут полностью раскрыть свое великолепие, не повредившись:
- Некоторые травяные ароматы оказывают отпугивающее действие на различных вредителей, например. Б. Василий
- Некоторые вещества в травах убивают бактерии и грибки
- Травы улучшают качество почвы
- Однако для идеального развития некоторые виды трав необходимо выращивать отдельно
- Сильнорастущие сорта требуют много места или собственных контейнеров, напр. Б. Любисток и мята
- Также требуют много места: дягиль, лаванда, лавровый лист, куркума, полынь, иссоп и лемонграсс
Несовместимые травы
Некоторые виды трав несовместимы сами с собой и поэтому каждый год нуждаются в новом месте, иначе на второй год посадки будет плохой рост и скудный урожай. Местоположение, использованное первым, можно будет использовать повторно только через три года:
- Тимьян должен менять свое местоположение каждый год
- То же самое касается укропа, орегано и петрушки
Подходящие соседи растений
Травы не всегда нужно выращивать вместе с другими травами, многие сорта прекрасно уживаются с другими культурами или даже с декоративными растениями в саду. Таким образом, не нужно создавать совершенно новую грядку, а можно использовать имеющееся пространство в саду для посадки трав. Большинство трав являются малопотребляющими растениями и в своих естественных зонах распространения в основном специализируются на скудных, бедных питательными веществами и часто чрезвычайно засушливых местах. Вот почему травы очень хорошо гармонируют с другими растениями, поскольку они не составляют конкуренции за снабжение питательными веществами:
- Эфирные масла трав отпугивают вредителей, бактерии и грибки
- Используйте пространство под высокими многолетними растениями для трав, например. Б. под растениями томатов
- Лаванда хорошо сочетается с кустами роз
- Полынь защищает кусты смородины от опасных болезней
- Базилик прекрасно сочетается с огурцами, капустой и помидорами
- Укроп прекрасно растет с цветной капустой, горошком, морковью, свеклой и салатом
- Фенхель идеально сочетается с клубникой, салатом и луком
- Петрушка хорошо сочетается с редисом, редисом и помидорами
Вывод
Травы вносят долгожданное изменение в меню, а также дарят садовнику уникальный аромат. Наличие собственного огорода - идеальный способ всегда иметь возможность собирать свежие травы. Если у вас нет сада, желаемые травы можно выращивать в горшке на подоконнике в гостиной или на кухне. Однако не следует просто сажать рядом случайные травы, так как многие сорта плохо уживаются или даже не уживаются вовсе. В хорошо организованном горшке несовместимость проявляется очень быстро: если растения расположены близко друг к другу, они должны идеально прилегать друг к другу. Хорошим показателем совместимости является происхождение, требования к местоположению и продолжительность жизни трав. При хорошем планировании и информативной справочной информации о каждом типе трав они будут прекрасно расти, поддерживать друг друга в росте и защищать друг друга от опасных болезней и вредителей.
