В октябре температура ежедневно падает, пока наконец не достигает точки замерзания. Не все растения переживают холодное время года без защиты. Пока не наступили первые морозы, кулинарную зелень в саду и на балконе следует заготовить на зиму. Какая защита нужна растениям или нужны ли им специальные зимовки, варьируется от вида к виду.
Одние или многолетние травы
Перезимовка садовых трав зависит от вида и среды его обитания, а также продолжительности жизни. Однолетние растения, такие как майоран или укроп, не перезимовывают, а выращивают из семян в новом году. Двулетние и многолетние травы различаются по способности адаптироваться к морозным температурам. Средиземноморские растения происходят из регионов с мягкими зимними месяцами и температурой выше нуля. В Центральной Европе такие растения легко переживут холодное время года на балконе или в саду, если позаботиться о соответствующей защите на зиму.
Сбор многолетних растений
Орегано, мелисса и мята относятся к многолетним растениям, надземные части растений которых осенью увядают. Весной растения появляются из подвоя. Вы можете собрать и высушить здоровые листья перед зимой, чтобы обеспечить себя специями:
- Отрежьте стебель прямо над землей
- Удаление соцветий
- сушить в духовке при температуре 50 градусов
- вынимайте их, когда листья хрустят, когда они ломаются
Не обрезайте древесные растения
Иссоп, чабер и лаванда с годами становятся древесными. У них появляются прочные стволы, которые каждую весну снова прорастают. Такие садовые травы не следует обрезать перед зимой. Свежие срезы повышают риск повреждения морозом, поскольку в солнечные дни они очень быстро высыхают. Одревесневшие побеги служат естественной защитой растений от холода. Такие кулинарные травы обрезают после зимы. Чтобы свежие побеги получали достаточно света, травы обрезают на треть.
Подготовка горшков с травами
Большие горшки для растений оборачивают пузырчатой пленкой или толстыми пенопластовыми матами, чтобы субстрат был оптимально защищен от холода. Поместите горшки на защищенную стену или в теплицу, так как ледяной ветер может нанести вред травам. Для маленьких горшков с растениями рекомендуется другой метод:
- Поставьте горшки с травами в деревянный ящик
- Вещи уходят в промежутки
- Оберните коробку циновками из тростника или кокосового волокна
- Обвяжите изоляцию шнуром из натурального волокна
- Накрыть горшок листьями
- Выберите место, защищенное от ветра и дождя
Примечание:
Защитные коврики позволяют элегантно скрыть деревянный ящик. Выбирайте большие коврики, чтобы защитить растения от холодного ветра.
Выбрать подложку
Не только холод представляет опасность для растений. Влажность также может вызвать проблемы. Садовые травы любят слегка влажный субстрат, чтобы их побеги не пересыхали. Снег и дождь вызывают чрезмерное заболачивание. И ящики с маленькими горшками для трав, и большие контейнеры зимой следует ставить на изолирующую поверхность. Идеально подойдут пенопластовые плиты или деревянные бруски. Вода не остается в горшке, где она может замерзнуть из-за промерзания грунта, а вытекает через дренажные отверстия. Также предотвращается подъем влаги снизу, которая может повредить корни.
Укрытие грядок травами
Кустарниковые кулинарные травы, такие как шалфей, лаванда и тимьян, благодарны за защиту еловым веткам, хворосту, соломе и листьям. Эти материалы не защищают от мороза, так как он все равно может проникнуть в землю. Скорее, защитный слой не дает листьям терять излишнюю влагу в солнечные дни. Они не могут снова поглотить их в мерзлой земле, что приводит к повреждению растения. Чтобы субстрат не переувлажнялся, растения следует размещать на возвышении на грядке.
Перемещение чувствительных уличных растений
Имбирь, тимьян, розмарин и лаванда могут перезимовать в грядке или в конце лета быть пересажены в большие глиняные горшки. Незадолго до Рождества они идут в теплицу, где их высаживают. Зиму они переживают в слегка влажной почве. В помещении для этих трав обычно слишком тепло, и требования к освещенности не могут быть удовлетворены. Если у вас нет теплицы, перезимовать горшечные растения на балконе можно следующим образом:
- Оберните горшок деревом или овечьей шерстью
- Накройте побеги дышащим зимним флисом
- Подмостками служат бамбуковые палки или плетение
- Поддерживайте почву слегка влажной и мульчируйте ее толщиной около пяти сантиметров
Совет:
При покупке зимнего флиса обращайте внимание на садоводческое качество. Эти материалы весят не более 90 граммов на квадратный метр и обеспечивают оптимальную защиту.
Пересадка неморозостойких растений
Базилик, вербена лимонная и пеларгонии душистые не переживают зиму в горшках в уличных условиях. На зимовке им необходима температура от десяти до 15 градусов по Цельсию и повышенная влажность. Если вы перезимовываете огородные травы на кухне, рядом с горшком следует поставить таз с водой. Следите, чтобы ком растения не высох.
