Вьющиеся кабачки идеально подходят для компактного выращивания овощей, но они также требуют много питательных веществ и много воды. Поэтому не следует недооценивать усилия, необходимые для ухода. Кому интересно, можно узнать, как можно проще и какие шпалеры подходят, а также все, что стоит знать, от выбора места до сбора урожая.
Местоположение
Вьющиеся кабачки хорошо себя чувствуют в солнечных и частично затененных местах. Следует отметить, что в зависимости от выбранного сорта он может достигать высоты до двух метров. Поэтому сверху должно быть достаточно места. Рекомендуется сажать не менее двух вьющихся кабачков. Это повышает урожайность обеих культур.
Совет:
Для стабилизации рекомендуется располагаться рядом со стеной или прочной и устойчивой решеткой.
Субстрат
Субстрат для вьющихся кабачков должен быть водопроницаемым, умеренно водоудерживающим и богатым питательными веществами. В качестве основы хорошо подойдут:
- Садовая почва
- Компостная земля
- Посадка почвы
- Растительная почва
Для обогащения необходимыми питательными веществами можно добавить хорошо перепревший компост, использовать предварительно удобренную почву или подмешать удобрения медленного действия.
Посев
Вьющиеся кабачки можно сеять в период с апреля по июнь. Предварительное прорастание в помещении возможно уже в марте. Важны следующие шаги:
- В качестве субстрата используется растущая почва, которой семена лишь слегка прикрыты.
- Субстрат должен оставаться слегка влажным.
- Прорастание происходит быстрее всего, если кашпо поставить в светлое место при температуре от 18 до 25 °C. Например, хорошо подойдет подоконник без сквозняков.
- Как только у молодых растений появится четыре листа, их можно пересадить в описанный выше субстрат и вынести на улицу. Однако только в безморозные теплые дни. Если ночью ожидаются похолодания, например, во время Ледяных Святых, растения следует занести обратно в дом. Высаживание на открытом воздухе возможно, как только температура перестанет опускаться ниже 10–15 °C, даже ночью.
Растения
В качестве альтернативы посеву самостоятельно, вьющийся кабачок можно приобрести и в молодом виде. Хотя они стоят немного дороже, они также требуют значительно меньше усилий. Однако они также требуют защиты от поздних заморозков. Поэтому посадку на открытом воздухе следует проводить не раньше конца мая или начала июня. При выращивании в контейнерах и при соответствующей дневной температуре растения можно размещать на открытом воздухе и возвращать в помещение, когда температура упадет.
Заливка
Вьющийся кабачок, как и его широкорастущие родственники, растет очень быстро, и по этой причине, а также из-за солнечного местоположения ему требуется много воды. Большая часть жидкости также выделяется через большие листья. Полив необходимо производить ежедневно, особенно в местах на южной стороне, с большим количеством солнечных часов или высокими температурами. Помимо использования как можно более мягкой воды с низким содержанием извести, важно поливать снизу.
Листья вьющихся кабачков нельзя мочить при поливе, так как это быстро приводит к ожогам и изменению цвета. Лейку либо размещают прямо над землей, либо можно использовать воронку в качестве вспомогательного средства для полива. Заболачивания следует избегать и при выращивании влаголюбивых кабачков.
Удобрение
Вьющиеся кабачки требовательны к питанию и поэтому требуют большого количества питательных веществ. Поэтому важно, с одной стороны, подмешать компост или удобрения в субстрат при посадке, а с другой стороны, при необходимости повторить внесение удобрений. Вторая добавка питательных веществ может подождать два-три месяца при использовании компоста или удобрений длительного действия. После этой меры важно хорошо полить растения. Это обеспечивает равномерное распределение питательных веществ и предотвращает химические ожоги корней.
Тропы
Вьющиеся кабачки могут – в зависимости от выбранного сорта – достигать высоты от 60 до 200 сантиметров. Поэтому вам понадобятся соответствующие средства для лазания. Из-за крупных, а иногда и тяжелых плодов приспособления для подъема должны быть устойчивыми и прочными. Помимо природы важна и доступность растений. Плодоносящие побеги должны быть легко доступны как минимум с двух сторон. В противном случае не только затруднится сбор урожая, но и будет ограничена вентиляция побегов и листьев. Это, в свою очередь, может увеличить риск заражения вредителями и болезнями.
В зависимости от местоположения и посадки на открытом воздухе или в контейнерах, могут оказаться подходящими следующие приспособления для лазания:
Каркас
Сетки из проволоки недороги, их сравнительно легко сгибать и резать – т. е. адаптировать к местным условиям. Однако следует выбирать устойчивые варианты, чтобы тяжелые кабачки не привели к непреднамеренной деформации.
Веревки
Проволока или веревка - натянутые веревки также можно чудесно регулировать. Однако они подходят только для хотя бы частично крытых мест, например, балкона или террасы. Чтобы надежно закрепить побеги, следует использовать три веревки на одно растение.
Решетка
Решётки, изготовленные из дерева или пластика, являются традиционными приспособлениями для лазания и также подходят для лазания по кабачкам. Однако растения и фрукты обычно доступны только с одной стороны. Если вы хотите предотвратить это, следует заранее направить побеги к задней части шпалеры. Для этого побеги осторожно проводят через отверстия.
Посохи
Они простые, легко вставляются в землю и обеспечивают свободный доступ к кабачкам со всех сторон. Чтобы палочки могли служить устойчивым средством для лазания, на один вьющийся кабачок следует использовать как минимум две-три палки из прочного пластика, бамбука или металла.
Совет:
Помимо типа и материала приспособлений для лазания, для вьющихся кабачков важно также крепление побегов. Для этого подойдет рафия, веревка, проволока, а также зажимы для растений. Потому что даже если само растение может держаться на решетках или стержнях, дополнительные крепления обеспечивают защиту и лучшую поддержку при ветре и шторме.
Культура ведра
Вьющиеся кабачки также подходят для выращивания в контейнерах. Так что его можно выращивать даже на балконе. Однако в этом типе культуры есть несколько моментов, на которые следует обратить внимание:
Объем
Объем кашпо должен быть не менее десяти литров. Горшки меньшего размера не только обеспечивают недостаточную устойчивость, но и значительно увеличивают затраты на обслуживание. Однако чем больше сеялка, тем легче ее доставлять.
Вода
В ведре вьющийся кабачок не может обеспечить себя водой так же, как и в открытом грунте. Это означает, что его нужно чаще поливать. В очень жаркие дни может потребоваться полив утром и вечером. В то же время необходимо срочно предотвратить заболачивание. Это может гарантировать неглубокий дренажный слой или отсутствие использования горшка.
Удобрение
Поскольку в горшке для вьющихся кабачков меньше субстрата и, следовательно, меньше питательных веществ, при выращивании в горшке внесение удобрений становится более важным. Подходящими средствами являются небольшие количества компоста, прудовой воды, растительного навоза и овощных удобрений, которые вносятся раз в месяц до сбора урожая.
Смешать
Однолетние вьющиеся кабачки не нуждаются в обрезках. Пораженные листья и побеги следует обрезать только в случае поражения вредителями или заражения вирусами или грибами. Для этого используется острый нож или ножницы. Лезвия режущих инструментов дезинфицируются до и после использования, чтобы предотвратить передачу вредителей и микробов.
Блум
Вьющиеся кабачки цветут относительно быстро. Цветки могут быть женскими или мужскими и в любом случае съедобны. Если вы хотите собрать их и использовать в салатах, фаршировать, жарить или запекать, вам следует обратить внимание на следующие моменты:
Мужские цветы
Они не дают плодов и имеют простой стебель без утолщения. Благодаря этому мужские цветки легко распознать, и их можно собирать без потери урожая.
Женские цветы
Женские цветки должны оставаться на растении, пока из них появляются плоды. На стебле сразу за цветком имеется явное утолщение.
Время сбора урожая
Чтобы женские цветки были оплодотворены, они должны находиться в непосредственной близости от мужских цветков. Поэтому мужские цветки не следует удалять сразу после распускания бутонов. Лучше подождать несколько дней, чтобы пыльца достигла пестиков женских цветков. Если не хотите обойтись без удобрений насекомыми, можно сделать это самостоятельно с помощью кисточки.
Жатва
Уборку вьющихся кабачков можно начинать, как только плоды достигнут подходящего размера. Когда это время наступит, зависит от выбранного вида. Как правило, должна быть достигнута длина от 15 до 25 сантиметров. Если они станут значительно длиннее и толще, могут возникнуть следующие проблемы:
- Плоды становятся сухими и иногда деревянистыми
- увеличивается риск лопания плодов
- растение или побеги отягощены тяжестью
Поэтому лучше собирать урожай постепенно и не оставлять плоды на вьющихся кабачках слишком надолго. При оптимальном уходе и подходящей погоде сезон сбора урожая может продлиться до осени.
Типичные болезни и вредители
Кабачки относительно устойчивы при соответствующем уходе, но риск заражения вредителями и болезнями все равно сохраняется. Типичные:
Улитки
Улитки в основном поражают молодые растения и молодые побеги и могут нанести значительный вред вьющимся кабачкам. Поэтому их следует немедленно удалять, если они обнаружены. Гранулы для слизней или ловушки для слизней также могут быть полезны.
Тля
Тля не кажется особенно опасной, но она может повредить вьющиеся кабачки, привести к скручиванию и деформации листьев и побегов и, таким образом, также повлиять на урожайность. Если на растении замечены сами вредители, стал виден жирный черный налет или упомянутые деформации, следует немедленно принять соответствующие меры борьбы.
Сюда входит:
- целенаправленный выпуск божьих коровок как естественных хищников
- опрыскивание коммерческими пестицидами
- Опрыскивание отваром крапивы
Милдью
Милдью заметна по белым пятнам и налетам на листьях. Это ослабляет растение и, следовательно, может оказать негативное влияние на урожайность. Следующие средства и меры эффективны:
- удалить все сильно пораженные листья и побеги
- Используйте средства защиты растений от грибков
- Используйте смесь девяти-десяти частей свежего цельного молока и одной части воды для многократного опрыскивания кабачков
Если вы решите использовать раствор молока и воды, его следует оставить на полчаса, а затем смыть чистой водой. Средство следует опрыскивать каждые три дня, пока плесень не исчезнет.
Вирус желтой мозаики
Эта вирусная инфекция проявляется несколькими симптомами. Внизу:
- желтые пятна на листьях
- более слабый рост
- замедленные листья и побеги
- деформированные фрукты
Без лечения вирус желтой мозаики приводит к гибели растения. Профилактика возможна путем предотвращения или быстрого устранения заражения тлей, поскольку вредители могут передавать вирус. Выбор устойчивых сортов вьющихся кабачков также может предотвратить заболевание.
Типичные ошибки ухода
Если не считать частого полива и скоординированного внесения удобрений, вьющиеся кабачки относительно просты в уходе и устойчивы. Однако ошибки в выращивании могут привести к тому, что урожай станет более восприимчивым к болезням и вредителям или к более быстрому нанесению значительного ущерба в случае заражения. Правильный уход также является частью профилактических мер против инфекций и паразитов. В частности, следует избегать следующих ошибок в уходе:
- слишком мало жидкости
- Заболачивание из-за отсутствия или отсутствия дренажа
- слишком низкое потребление питательных веществ
- тенистое место
- нет защиты от мороза
Если наблюдается замедление роста, обесцвечивание или даже увядание растения, необходимо соответствующим образом проверить условия на месте и культуру.
