Вырастить кустовую фасоль относительно легко: она растет почти на каждом огороде. Кустовая фасоль относится к бобовым культурам и, в отличие от вьющейся фасоли, имеет невысокий рост – около 50 см. Разнообразие сортов велико: от мелкой фасоли до желтой восковой фасоли.
Причуда
Популярным овощем в саду является кустовая фасоль, которую не только можно собрать уже через восемь недель выращивания, но и легко выращивать. Как овощной сорт, это однолетний сорт, очень чувствительный к морозам. Ни при каких обстоятельствах нельзя есть овощ сырым, поскольку он содержит фазин - токсичное соединение азота. Однако токсичное вещество полностью погибает при приготовлении. Поскольку кустовая фасоль низкорослая, никакой опоры для лазания она не требует. Они вырастают всего до 50 см в высоту. Поскольку кустовая фасоль небольшая, ее также можно хорошо выращивать в балконных ящиках или других контейнерах, а также для этого подойдет холодный парник. Для кустовой фасоли используют стручки, которые можно приготовить как овощ. У других видов фасоли больше используются ядра, а стручки оставляют висеть до тех пор, пока ядра не созреют. Существуют бобы с плоскими и круглыми стручками, которые можно выращивать и собирать урожай несколько раз в год.
Выращивание кустовой фасоли
Для хорошего развития овощному растению необходимо защищенное от ветра, но солнечное место. Если растение находится рядом с луком, чесноком, горошком или луком-пореем, это может повлиять на его способность к росту. Посев следует проводить только с середины мая, после Ледяных Святых, так как фасоль чувствительна к заморозкам. Если у вас достаточно места, вы можете выращивать семена в небольшой теплице или в контейнере для выращивания, начиная с марта. Это гарантирует, что растение уже развило определенный уровень устойчивости, прежде чем оно достигнет своего фактического местоположения. Поскольку кустовая фасоль имеет глубокие корни, садовую почву необходимо хорошо подготовить и соответственно перекопать. Если при перекопке вы используете хороший компост, этого удобрения обычно достаточно.
Синие семена можно вносить только в том случае, если садовая почва особенно бедна питательными веществами. Чтобы найти идеальную почву для фасоли, садовник может провести анализ почвы. Этого можно добиться с помощью теста, который можно приобрести в садовых магазинах. Если тест не показывает значение pH 7 (что должно быть достаточным для хорошего роста бобов), садовод-любитель может посыпать почву известковым порошком, а затем хорошо полить.
Посадка
Вы можете сажать фасоль комком. Пять-шесть семян высаживают по кругу на глубину около 2 см в почву. Следующее гнездо должно находиться примерно в 40 см.
При посадке рядами семена вставляют через каждые 6–8 см.
Если вы хотите получить ранний урожай кустовой фасоли, выращивайте семена в рассадном горшке примерно четыре недели. В горшке должен быть дренаж, засыпанный гравием. Если в укрывающей пленке сделать небольшие отверстия для воздуха, плесень не образуется. Если земля незамерзшая, кустовую фасоль можно высадить на подготовленную грядку.
Уход
Если высота овощного растения около 15 см, вы можете укрепить его опору, насыпав вокруг растения небольшие кучки земли.
Важные инструкции по уходу:
- обильно и регулярно поливайте растения,
- освободите кустовую фасоль от сорняков, мульчирование убережет от сорняков
Если вы подготовите землю слоем мульчи, вы не только избавитесь от надоедливых сорняков, но и земля останется влажной. В качестве мульчирующего материала можно использовать скошенную траву. Особенно важно собирать урожай кустовой фасоли через день, иначе она станет древесной и потеряет приятный вкус.
Если вы хотите посадить поздние сорта, их не следует сажать на том же месте, где были предыдущие бобы. Посадку следует проводить не позднее начала июля, так как, если фасоль посадить позже, она может стать жертвой ранних заморозков.
- Фасоль не нуждается в удобрениях
- с июня фасоль можно собирать через день
- корни следует оставить в земле в качестве удобрения
Если вы сажаете позднюю фасоль, вам следует выбрать другое место, чем ранние сорта. Посадку следует проводить в начале июля, чтобы фасоль не пострадала от ранних заморозков.
Кустовая фасоль - популярное растение в смешанных культурах, поскольку ее почва отличается низким содержанием сорняков и богата азотом. В качестве второстепенных культур рекомендуются салат-латук, кольраби и помидоры.
Вредители и болезни
Обычно кустовая фасоль нечувствительна к вредителям и болезням. В лучшем случае бобовая муха может повредить бобы, потому что откладывает яйца рядом с семенами. В первую очередь существуют меры, предотвращающие гнездование бобовой мухи.
- Избегайте прошлогодней постели или хотя бы держитесь на расстоянии
- следует избегать свежего навоза
- Сеять семена только в теплую погоду
- Защитная сетка предотвращает завалку первых листов
- или предпочитайте семена в помещении
Бобовая тля особенно активна в теплую погоду. Зараженные части растений следует своевременно удалить и опрыскать фасоль литром воды, 15 мл мягкого мыла и 1 столовой ложкой спирта, повторяя эту процедуру каждые несколько дней. Ржавчина бобов проявляется ржавыми пятнами на листьях. Поскольку химические реагенты не разрешены для продажи на частном рынке, лучшим решением будет удаление пораженных частей. Чтобы избежать появления ржавчинного грибка, поливать фасоль следует только снизу. Но есть сорта фасоли, устойчивые к ржавчине.
Краткий обзор выращивания кустовой фасоли
Распространение
Не нужно каждый год покупать новые семена. Стручки, которые вы хотите использовать для извлечения семян, оставляют висеть до тех пор, пока они не созреют и не высохнут на ощупь. Затем их подвешивают вверх дном в сухом, защищенном от дождя месте. Если стручки полностью высохли, семена можно вынуть и хранить в теплом месте до следующей весны.
Разновидности
Для некоторых других видов фасоли обычно используются семена. В этом случае стручки оставляют висеть на растениях до тех пор, пока зерна не созреют. В зависимости от формы плодов различают плоскостручковые и округлостручковые сорта фасоли. По мере созревания у плоских стручков на швах стручков появляются грубые нити; у сортов с круглыми стручками обычно нет нитей. Помимо зеленой фасоли, предлагаются также сорта разного цвета, например, желтая восковая фасоль, которая считается особенно вкусной, или сорта с сине-фиолетовыми стручками, которые при сушке становятся зелеными.
Местоположение
Чтобы избежать заражения болезнями, следует выбрать место, где в прошлом году фасоль не росла. Вам также следует избегать близости к гороху, чесноку, фенхелю, луку-порею и луку. Потому что эти овощи подавляют рост бобовых растений. Выгодно защищенное от ветра место, так как фасоль очень чувствительна к сильному ветру. Фасоль лучше всего растет на легкой, хорошо дренированной почве и в солнечном месте. Осенью перед посевом почву следует глубоко перекопать и удобрить садовым компостом из расчета 10 литров на 1 квадратный метр.
Культивирование
Поскольку фасоль переносит холод лишь в ограниченной степени и вообще не переносит морозов, ее сеют только примерно в середине мая, когда уже нет риска заморозков. При так называемом комковом посеве до шести семян фасоли помещают в ямки глубиной 2-3 см с интервалом примерно 40 см. Сейте рядами с расстоянием между семенами 3 см.
Уход
В начале лета тщательно мульчируйте кусты фасоли. Полив должен быть обильным, особенно в период цветения. Корни собранных растений могут оставаться в почве, поскольку бобы с помощью бактерий фиксируют азот, оставляя после себя хорошо удобренную почву.
Жатва
Первые бобы созревают примерно через 8 недель после посева. Если собирать урожай непрерывно, новые стручки будут расти снова и снова, у некоторых сортов с июня до осени. Проверяйте растение на наличие новых стручков каждые 2-3 дня. Вы отламываете их пальцем или разрезаете секатором. Если бобы остаются на кусте дольше, они становятся соломистыми, и стручки перестают созревать.
Экстракция семян фасоли
Чтобы собрать семена фасоли, оставьте стручки на растениях, пока они не созреют и не станут белыми осенью. В сухую погоду достаньте растения из земли и повесьте в защищенном от дождя месте. Как только стручки станут ломкими, удалите ядра и высушите их на бумаге.
Вредители
Прожорливые личинки гороховой плодожорки поражают созревающие зерна. Открытое, просторное место может помочь. Желтые, маслянистые пятна указывают на жирную пятнистость. Поэтому важно обращать внимание на здоровые семена и уничтожать пораженные части растений. Та же процедура применяется и при очаговой пятнистости, которую можно распознать по черно-коричневым пятнам на листьях и стручках.
Вывод
Кустовая фасоль проста в уходе и обогащает стол полезной пищей. Если почва хорошо подготовлена и место выбрано подходящее для фасоли, кустовая фасоль будет расти быстро и легко. Несколько посадок фасоли всегда гарантируют богатый урожай без особых усилий.
