Амарант или лисохвост – одно из древнейших культурных растений, давно забытое. В последнее время лисохвост переживает свой ренессанс, и его все чаще можно встретить в приусадебных участках.
Сорта амаранта доступны в самых разных цветах: от насыщенно-зеленого до сортов с красной листвой. Амарант можно высаживать в саду как декоративное растение на декоративных клумбах или как пищевое растение в огороде.
Выбор локации
Лисохвост - очень неприхотливое растение, которое прекрасно себя чувствует на любой садовой почве. Хотя растение не морозостойкое, отдельные семена могут пережить зиму. Особенно в мягкие зимы и из-за невысокой требовательности к местоположению амарант может разрастаться в саду весной. В зависимости от рода и местоположения растение может вырасти от нескольких сантиметров до почти двух метров в высоту. Если вы хотите, чтобы амарант хорошо развивался и вырастал до хороших размеров, вам следует выбрать как можно более солнечное место. Почву можно улучшить навозом или компостом, что также способствует росту. Если почва очень плотная и непроницаемая для воды, перед посадкой или посевом почву необходимо соответствующим образом разрыхлить. Амарант не очень хорошо переносит переувлажнение, наоборот, длительные засушливые периоды менее проблематичны для растения, чем длительные периоды дождя. Если в почве мало извести, ее можно улучшить, добавив каменную пыль. Поскольку в хороших условиях амарант растет быстро, качество почвы необходимо постоянно поддерживать, чтобы рост не замедлялся.
Посев и культивация
Амарант размножают посевом, что весьма успешно:
- Амарант можно выращивать в защищенном помещении в помещении ранней весной и высаживать на открытом воздухе после заморозков.
- Посев непосредственно в открытый грунт проводится только с середины до конца мая, так как семенам необходимо достаточно тепла для прорастания.
- Рассада также подвержена поздним заморозкам, поэтому растения, выращиваемые в помещении, следует постепенно акклиматизировать к температуре на улице.
- Это также относится к растениям, приобретенным в специализированных магазинах, поскольку мороз не обязательно убивает растение, но может значительно замедлить рост.
- Если в саду высажены более крупные растения, следует позаботиться о том, чтобы подготовить соответственно большую посадочную яму, в которую можно, например, заполнить компост.
- Особенно крупные растения, важно сначала поливать достаточно, а затем умеренно, чтобы они хорошо укоренились.
- Хорошее укоренение особенно важно для высокорослых сортов, так как хорошая подставка необходима на высоте почти двух метров.
Амарант можно высаживать как одиночное растение на клумбе многолетних растений, особенно хорошо он смотрится в группе. При посеве или высадке следует позаботиться о том, чтобы в группе было достаточно места для роста отдельных растений.
Уход
Амарант не только малотребователен к местоположению, растение еще и очень нетребовательно в уходе. Растение снабжают жидкими удобрениями каждые две-три недели. В зависимости от дальнейшего использования это может быть коммерческое удобрение для многолетних растений, компост или самодельный навоз на огороде. Растения высотой от 20 до 50 см следует поддерживать, особенно если они еще не достигли полной высоты. В противном случае сильный ветер и проливной дождь могут погнуть растение или сломать отдельные ветви. Опора должна быть достаточно высокой и хорошо закрепленной в земле, так как цветки и плодовые головки лисохвоста имеют большой вес. В дождливые годы следует регулярно удалять мертвые листья, чтобы они не начали гнить.
Если вам нужен амарант только как декоративное многолетнее растение в саду, после цветения можно удалить плодоножки. Это снимет часть веса с растения. Несколько плодовых головок могут остаться на растении для созревания, что дает семена на следующий год. Если листья амаранта или их семена употребляют в пищу как овощ, осенью желательно обеспечить дополнительную опору плодовым головкам и защитить их от птиц. Они также любят семена и часто способствуют беспорядочному распространению лисохвоста по саду.
Вредители и болезни
Единственный вредитель, который может быть опасен для амаранта – это тля. Если растение не употреблять в пищу, с этим можно бороться с помощью коммерчески доступного продукта. В противном случае следует поощрять появление в саду полезных насекомых или использовать натуральные средства, такие как экстракт хвоща. Если произойдет переувлажнение, растение может поразить корневая гниль. В этом случае растение следует утилизировать и лучше подготовить почву перед пересадкой.
Амарант - неприхотливое и универсальное растение. Особенно хорошо в саду или у входа смотрятся высокорослые сорта. Невысокая требовательность делает его подходящим для садов, где мало времени на уход, так как растение легко переносит отпуск продолжительностью в несколько недель без полива.
Коротко о том, что вам следует знать
Профиль
- Амарант - род растений семейства лисохвостых.
- Растение получило свое название из-за соцветий, похожих на лисохвосты.
- В этом роде насчитывается не менее 100 различных видов.
- Лисохвост встречается повсюду на земле, кроме Арктики. Почти без исключения это ежегодный праздник.
- Наиболее известны растения со свисающими соцветиями. Их часто используют в качестве насаждений для балконных ящиков.
- Цветки лисохвоста бывают разных цветов: от красного до зеленого и красновато-коричневого.
- Амарант цветет с июня по октябрь. В зависимости от сорта растение может вырасти до 1,50 м в высоту.
- Листохвост очень чувствителен к холоду. Весной его следует защищать от поздних заморозков.
- Лисохвост размножают посевом. Вы сеете его в холодном помещении или прямо на открытом воздухе.
Использование
Amaranthus caudatus, также называемый пшеницей инков, родом из Андского региона и представляет собой псевдозлак. Его использовали в пищу. Семена этих растений были найдены в гробницах Мексики, которым почти 9000 лет. Амарант не только очень декоративен своими длинными, свисающими темно-красными соцветиями. Лисохвост не содержит глютена (заменителя зерна), имеет высокое содержание лизина (15%) и более ценен, чем молочный белок. Множество питательных веществ и микроэлементов, особенно кальций, железо, цинк и магний, делают это растение очень привлекательным для веганов и космонавтов. Также он содержит ненасыщенные жирные кислоты и витамины В1 и Е. Мы выращиваем его как лисохвост садовый.
В саду
Высокорослые сорта лисохвоста хорошо подходят для дачных садов. Невысокие очень хорошо смотрятся в горшках, подвесных корзинах и балконных ящиках. Важно, чтобы место было солнечное и защищенное от ветра. Почва должна быть водопроницаемой, влажной и богатой питательными веществами. В засушливые периоды растение необходимо хорошо поливать. Чтобы обеспечить густое цветение, удаляйте отцветшие соцветия и регулярно вносите удобрения один раз в неделю.
Если обрезать молодые растения, они станут более густыми.
Некоторые виды, такие как жесткошерстный лисохвост, теперь считаются сорняками и настоящими вредителями. Они бесконтрольно размножаются и могут укорениться где угодно. От одного растения может распространяться до миллиона семян. Лучше всего бороться с ними до того, как они зацветут. В саду растения можно относительно легко удалить, выдернув их. Ни при каких обстоятельствах стебли спелых фруктов нельзя компостировать!
