Тыквы выращиваются в наших садах уже несколько сотен лет. Со временем добавлялись новые вкусные сорта. Одной из них является тыква мускатная, которая благодаря своей твердой мякоти, хорошему сроку хранения и приятному вкусу обеспечивает свежесть блюд всю зиму. Его легко выращивать, и он не требует особого ухода, но стоит приложить небольшие усилия и получить обильный урожай. Здесь мы дадим вам несколько советов о том, как легко вырастить мускатную тыкву в собственном саду.
Местоположение и почва
Тыквы растут практически на любой почве, но лучше всего сажать их в рыхлую, хорошо дренированную почву. Идеально подойдет солнечное или частично затененное место. Богатая питательными веществами почва является преимуществом, но не обязательным требованием. Тогда вы можете помочь с компостом. Мускатная тыква не нуждается в каких-либо специальных удобрениях. Тепло также является важным критерием при выращивании мускатной тыквы. Если дневная температура ниже 12°, молодые растения рекомендуется накрыть туннельной пленкой, чтобы не препятствовать росту. Его можно снять, как только дневная температура стабильно превысит 15°, но не позднее, чем появятся первые цветы, открывающие доступ насекомым.
Тыкве вообще нужно много воды, мускатная тыква не исключение. Поэтому следите, чтобы почва не пересыхала. Однако переувлажнение тоже неприятно, поэтому следите за тем, чтобы структура почвы была рыхлой. Как только растения подрастут, примерно в середине-конце июня, их можно мульчировать. Это означает, что требуется меньше полива, а мульча также помогает сохранить растущие плоды сухими в дальнейшем. Это предотвращает появление гнили в дождливое лето, особенно в случае тяжелых и крупных плодов.
Совет:
При посеве убедитесь, что в дальнейшем растению будет достаточно места. В среднем на одно растение тыквы можно рассчитывать на один квадратный метр, немного больше, но не меньше.
Посев и уход
В идеале тыкву мускатную сеют в грядку в конце-начале апреля. Также можно отдать предпочтение молодым растениям в рассадном горшке, тогда рассаду пикируют. Растения, посеянные на открытом воздухе, следует пересаживать примерно через три недели после появления всходов. При посеве в одну лунку помещают до трех семян, после прорастания остается только самое сильное растение. Это означает, что растения не отнимают пространство, воду и питательные вещества друг у друга. Как только растение подрастет и разрастется, стоит обрезать главный стебель. На одном растении должно созревать не более двух-трех плодов, чтобы были великолепные, крупные и хорошего качества плоды. Вначале удаляйте регулярно появляющиеся сорняки, чтобы не терять питательные вещества и воду.
- соблюдайте достаточное расстояние между посадочными ямками, оно должно составлять от 50 до 80 см
- После посева обильно поливайте, избегайте переувлажнения, чтобы семена не загнили
- При поливе следите, чтобы ни листья, ни плоды не намокли, поливайте прямо на землю
- Под него можно положить деревянную доску, чтобы защитить крупные плоды от гниения или заражения вредителями
- поливайте каждый день, мускатным тыквам нужно много воды
- поливайте вечером, чтобы растение могло впитать воду за ночь и не испариться на солнце
Болезни и вредители
Не только мы, люди, любим мускатную тыкву, улитки также любят ароматные растения в саду. Чтобы этого не допустить, следует регулярно проверять растения на предмет заражения улитками. При появлении вредителей их следует немедленно собрать. Для более крупных популяций вы можете построить забор из улиток, чтобы навсегда отпугнуть животных. Как правило, следует избегать использования химических веществ, чтобы предотвратить попадание ингредиентов в тыквы. Еще одной проблемой может стать тля, поражающая листья и стебли. Однако, поскольку мускатная тыква - сильное растение, такое заражение не должно ее сильно беспокоить. Если растения еще молодые, достаточно сильного опрыскивания резкой струей воды. Как только плоды уже есть, этого делать не следует, чтобы не допустить гниения. Могут возникнуть такие заболевания, как мучнистая роса и побурение листьев, оба из которых являются грибковыми заболеваниями, с которыми следует бороться с помощью фунгицидов только в случае серьезного заражения. Чтобы избежать этих заболеваний, вы можете предотвратить их, оставив достаточно места и поливая снизу. Укороченные, сильные растения хорошо защищают от вредителей и болезней.
- применяйте отвар из двух зубчиков чеснока и пол-литра воды из пульверизатора для борьбы с плесенью
- Молоко также эффективно против плесени, микроорганизмы борются с грибком, 1 часть воды и 8 частей молока, не использовать под прямыми солнечными лучами
Совет:
Грибковые заболевания обычно появляются только в конце лета, поэтому на сами плоды они не влияют. Обработка домашними средствами не вредит плодам и при необходимости ее можно повторять еженедельно.
Сбор урожая и хранение
Мускатные тыквы собирают осенью, через пять-шесть месяцев после посева. Обычно они созревают в середине-конце сентября, но собирать их следует только тогда, когда листья и стебли высохнут. При сборе с плодами следует обращаться особенно осторожно, если они предназначены для длительного хранения. Любое столкновение может привести к повреждению корпуса, что может привести к гниению или плесени.
- храните тыквы только целиком в сухом месте, температура должна быть от 12°C до 18°C
- Проверяйте хранящиеся мускатные тыквы на целостность не реже одного раза в 14 дней
- Если стебель больше не твердый и не деревянистый, тыква может сгнить изнутри
- При хранении плоды не должны соприкасаться друг с другом
- никогда не кладите прямо на пол, небольшой поддон также обеспечивает подачу воздуха снизу
Вывод
Вкусные мускатные тыквы из нашего собственного сада подходят для вкусных супов, запеканок, тортов и многого другого всю зиму. Ароматные плоды можно без особых усилий вырастить в собственном саду, и они хранятся месяцами, поэтому вы можете не торопиться с обработкой. Легкость выращивания и несложный уход делают мускатную тыкву незаменимой для всех, кто ценит хороший вкус полезных плодов.
Что вам следует знать о мускатной тыкве
- Мускатная тыква имеет легкий привкус мускатного ореха. Отсюда и название.
- Мускатная тыква - один из самых популярных сортов тыквы на немецком рынке, наряду с садовой тыквой и тыквой Хоккайдо.
- Мускатная тыква весом до 40 килограммов за штуку также является одним из самых крупных сортов тыквы.
- Цвет его панциря варьируется от темно-зеленого, оранжевого и коричневого.
Культивирование
- Место посева должно быть хорошо освещенным, теплым и защищенным от ветра.
- Кроме того, посев следует проводить на компостную кучу, так как там перегной достаточно влажный и обеспечивает необходимые питательные вещества.
- Покупать семена для выращивания следует в хозяйственных магазинах или садовых центрах или в специальных интернет-магазинах.
- Семена тыквы из уже собранных мускатных тыкв не подходят для успешного выращивания мускатных тыкв из-за их природы.
- Для размножения вы также можете опылять женские цветки самостоятельно с помощью кисточки.
- Первоначально семена высевают в контейнер в апреле.
- С мая можно сажать небольшие растения на расстоянии около полутора метров друг от друга.
- Высаживать мускатную тыкву обязательно следует только после Ледяных Святых!
- Регулярный полив и обеспечение растения мускатной тыквы питательными веществами достаточны для ухода за семенами.
Высадка
- При посеве молодых растений тыквы важно, чтобы не были повреждены корни и побеги.
- Побеги следует укорачивать, если они достигли длины 60 см и более или если уже сформировалось четвертое основание листа.
- Когда плоды мускатной тыквы развиваются, у растения тыквы увеличивается потребность в воде.
- Если вы хотите вырастить крупный плод тыквы, вам следует убедиться, что усик, на котором формируется плод, находится в тени.
- Кроме того, на каждом побеге следует оставлять только один цветок, а остальные срезать.
- Маленькую мускатную тыкву можно вырастить, всегда обрезая главный побег, когда вырастет пятый или шестой лист.
- По сути, примерно после восьми завязей плодов следует отделить от растения все остальные женские цветки.
- При сильном солнечном свете можно накрыть плоды мускатной тыквы влажной тканью. Это предотвращает появление трещин на скорлупе.
Жатва
- Чтобы проверить, созрели ли тыквы с мускатным орехом, просто постучите по кожуре соответствующего фрукта. Если звук звучит глухо, значит, тыква созрела.
- Мускатную тыкву собирают не позднее начала ноября. Вы должны следить за тем, чтобы мускатные тыквы не замерзли.
- После сбора тыква мускатная первоначально хранится в теплом месте, например в котельной, в течение пяти-семи дней.
- Если скорлупа не повреждена, храните мускатные тыквы при температуре от 10 до 13 °C в сухом прохладном месте на деревянном поддоне.
- Мускатную тыкву можно хранить в этом месте при постоянной температуре в течение четырех-шести месяцев.
