Помидоры - один из самых популярных овощей, и его нельзя отсутствовать на любом огороде. Предпочитаете ли вы маленькие коктейльные помидоры, большие помидоры-бифштексы, традиционные красные или зеленые, желтые или черные сорта, урожай томатов в конце лета ожидается с нетерпением. Если на плодах появились коричневые пятна, скорее всего, это верхушечная гниль. Ты все еще можешь есть помидоры?
Симптомы верхушечной гнили
Концевая гниль цветков томата проявляется следующими симптомами:
- сначала водянистая, затем коричневая окраска в месте основания цветка
- Пятна увеличиваются
- Деформации при съемке
- Срок подачи листьев
- коричневые, серые или черные пятна на плодах и молодых листьях
- Часто поражаются только отдельные томаты на здоровом на вид растении
Болезнь
Цветочная гниль - это не заражение вредителями или грибками, а скорее метаболическое заболевание. Помимо помидоров, это может затронуть также огурцы, перец и кабачки. Причины вершинной гнили томатов сложны.
Причины
Наиболее распространенной причиной верхушечной гнили цветков является недостаток кальция. Дефицит кальция приводит к разрушению отдельных клеточных стенок и гибели клеток. Кальций всасывается через воду. Плоды получают меньше кальция, чем стебли и другие части растения. По этой причине на плодах сначала появляется верхушечная гниль.
Дефицит возникает, например, когда растение не может усваивать достаточное количество кальция. Это может иметь разные причины. Сухая почва препятствует впитыванию. Распространенной причиной являются почвы, богатые калием и магнием. Они возникают из-за чрезмерного внесения удобрений. Азотсодержащие удобрения вызывают сильный рост растений. При его использовании необходимо соблюдать большую осторожность, так как рост растения снижает его способность усваивать кальций.
Совет:
Хватит небрежно выбрасывать яичную скорлупу. Помидорам необходим кальций, а яичная скорлупа содержит его много. Измельченная яичная скорлупа - бесплатное удобрение и кондиционер для почвы в вашем саду.
Защита от вершинной гнили
Если вы знаете требования растений томатов, вы можете хорошо защитить их от вершинной гнили.
- Регулярно поливайте растения. Помидоры страдают от длительной засухи.
- Избегайте чрезмерного полива.
- Обеспечьте рыхлую, хорошо дренированную почву.
- Осторожно вносите удобрения и следуйте инструкциям по дозировке. Избыток магния и калия вредит растению.
- Проверьте pH почвы. Оптимальное значение pH - 6,5.
- Регулируйте значение pH кислых почв, добавляя известь.
Совет:
Кислые садовые почвы можно улучшить, перекопав каменную пыль.
Съедобны ли зараженные помидоры?
Хотя вершинная гниль цветков обычно появляется только на отдельных плодах, а другие остаются неповрежденными, возникает вопрос о съедобности. Пятна сначала водянистые, затем становятся больше и ткань тонет. Такое изменение выглядит не очень аппетитно, и многие огородники будут разочарованы, выбрасывая томаты, которых они так долго ждали. Пораженные участки становятся все более твердыми и сухими. В большинстве случаев пульпа остается неповрежденной. Помидоры, пораженные верхушечной гнилью, можно есть. Его безопасно употреблять, и обычно вкус не теряется. Растения, пораженные вершинной гнилью цветков, иногда дают поврежденные и неповрежденные плоды. Вы можете наслаждаться ими без каких-либо забот. Обильно срежьте темные участки с пораженных плодов. Сильно зараженные плоды лучше полностью утилизировать.
Совет:
Если томаты в вашем саду часто страдают от верхушечной гнили, стоит провести профессиональную проверку почвы. Отправьте образец почвы в испытательную лабораторию. Через несколько дней вы получите комплексную оценку состояния почвы с рекомендациями по улучшению. Тест стоит около 20 евро.
Помидоры в теплице
От вершинной гнили соцветий страдают не только помидоры, выращиваемые в открытом грунте, при неблагоприятных условиях поражаются и растения в теплице. В теплицах основными причинами верхушечной гнили соцветий также считаются плохое качество почвы, недостаток питательных веществ и нерегулярный полив. Однако есть и циркуляция воздуха. Высокая влажность и отсутствие вентиляции приводят к болезням.
Совет:
Смешайте заливочный раствор из одного литра воды и 30 граммов известковой селитры. Поливайте им томат, когда заметите первые признаки заболевания.
Существуют ли устойчивые сорта?
К сожалению, не существует сортов томатов, защищенных от вершинной гнили. Ведь это дефицит питательных веществ, а не грибковое или вирусное заболевание. Однако несомненно то, что чаще поражаются быстрорастущие сорта, такие как большинство томатов для бифштекса.
