Свежая зелень всегда приветствуется на кухне. Они обеспечивают разнообразие вкуса и в то же время дают витаминную инъекцию. Однако травы должны быть обеспечены максимально возможной водой и питательными веществами. Однако количество воды и удобрений, необходимое траве, очень индивидуально. То, что полезно для одной травы, может быть вредно для другой.
Какие травы не нуждаются в удобрениях?
Некоторые травы вообще не переносят удобрений. В природе они, как правило, растут на бедных почвах, в горах или в Средиземноморье. Обычно эти травы можно узнать по очень маленьким листьям, которые иногда выглядят игольчатыми. Если их все равно оплодотворить, они могут даже умереть.
Травы с низкой потребностью в питательных веществах:
- Розмари
- Лаванда
- Шалфей кухонный или садовый (бот. Salvia officinalis)
- Щавель
- Кориандр
- Фенхель
- трава карри
Какие травы можно удобрять?
Травы с высоким потреблением питательных веществ нуждаются в регулярном снабжении питательными веществами, чтобы они процветали; они обычно растут в гумусной, богатой питательными веществами почве. Однако, как правило, дозировки здесь значительно меньше, чем для овощей или пышноцветущих растений.
Травы с умеренной питательной ценностью
- Тимьян
- Майоран
- Кресс-салат (различные виды)
- Иссоп
- Укроп
- Частый
- Кервель
- Полынь
Травы с высокими потребностями в питательных веществах
- петрушка
- Шнитт-лук
- Бэзил
- Черемша
- Эстрагон
- Шалфей фруктовый (шалфей ананасовый и подобные сорта)
- любисток
- Мята
Как часто следует вносить удобрения?
Частота зависит в первую очередь от того, как и где вы выращиваете травы. Конечно, горшечные растения нужно удобрять чаще, чем травы на грядке. Последние обычно нуждаются в дополнительных питательных веществах только один раз в год. Однако удобрять травы в горшках следует примерно каждые четыре недели. Неважно, выращиваете ли вы травы на улице (например, на балконе) или внутри, на подоконнике. Почва в горшке часто истощается через несколько недель. Вы даже можете удобрять заметно ослабленные, но сильно истощающиеся многолетние растения каждые две недели, пока они значительно не восстановятся.
Когда следует вносить удобрения?
Лучше всего удобрять травы весной (март или апрель), незадолго до того, как они снова прорастут. Для трав с умеренными потребностями в питательных веществах, находящихся на грядке, часто бывает достаточно одного этого удобрения. Вам следует регулярно проверять сильно потребляющие травы и при необходимости удобрять их снова. Обычно рекомендуется второе внесение удобрений в июле.
Какое удобрение рекомендуется?
Для трав следует использовать только органические удобрения или специальные травяные удобрения, если это возможно. Обычные коммерческие удобрения для цветов использовать не рекомендуется. Ваши травы могут содержать их остатки, которые вам определенно не нужны на тарелке. Кроме того, цветочное удобрение часто меняет вкус ваших трав.
Зрелый компост
Компост легко приготовить в собственном саду, а когда он созреет, он особенно пригоден для удобрения трав. Для умеренно потребляющих трав достаточно весной рассыпать грядку тонким слоем компоста. Летом (июль) примените вторую дозу сильно истощающих трав.
Совет:
Спелый компост можно узнать по темному цвету и приятному запаху почвы.
Роговая стружка
Роговая стружка обычно действует как минеральное удобрение длительного действия. Содержащиеся в нем питательные вещества высвобождаются относительно медленно. Для большинства трав одной дозы весной достаточно на весь год. Роговую стружку можно хорошо использовать в сочетании с первичным каменным порошком.
Примитивная каменная мука
Примитивную каменную муку можно приобрести в виде порошка или скатать в небольшие шарики. Он содержит много минералов. Порошок, естественно, растворяется легче, даже немного быстрее, чем роговая стружка. Если вы используете вместе первичный каменный порошок и роговую стружку, о ваших травах будет хорошо заботиться.
Жидкие растительные экстракты
Вы можете легко приготовить жидкие травяные экстракты, обычно называемые навозом или отваром, самостоятельно. Однако это создает очень интенсивные запахи. Поэтому не обязательно использовать навоз из крапивы, например, на балконе. Лучше всего подойдет укромный уголок сада, где образующийся запах не будет беспокоить ни вас, ни соседей.
Экстракты трав содержат важные микроэлементы и питательные вещества, их легко дозировать. Избыточное удобрение растительным отваром вряд ли возможно из-за его низкой концентрации. В зависимости от используемых растений экстракт трав имеет дополнительные преимущества. Хвощ полевой содержит много кремнезема, который подавляет рост грибковых спор и делает растение более устойчивым.
Приготовление травяного отвара – шаг за шагом:
- соберите и измельчите около килограмма трав
- положи в ведро
- вылейте на него 10 литров дождевой воды
- поместите в солнечное и теплое место
- НЕ НАКРЫВАЙТЕ плотно! Грубая ткань предотвращает испарение слишком большого количества жидкости и заселение бульона комарами.
- ежедневно перемешивайте до завершения процесса ферментации (занимает около двух недель)
Процесс ферментации заканчивается, когда в жидкости больше не образуются пузырьки
Совет:
Подмешайте в бульон горсть каменного порошка, это немного свяжет запахи.
Кофейная гуща
Кофейная гуща может отпугнуть улиток от поедания ваших трав. В то же время это еще и слабое, слабокислое удобрение. Однократное внесение обычно не имеет негативных последствий, но частое внесение снижает pH почвы. Поэтому любящие известь травы не следует удобрять кофейной гущей. К ним относятся шалфей, орегано и огуречник.
Остаток чая
Если вы любите пить чай, то после того, как он остынет, вы можете использовать его остатки для полива грядок с травами или горшков. Однако не следует его подслащивать. Тип чая (травяной, фруктовый или черный) не имеет значения.
Совет:
Будьте осторожны, чтобы не утопить травы. Чай, используемый для удобрения, также является оросительной водой.
Органическое комплексное удобрение
Вы также можете использовать органические комплексные удобрения или специальные травяные удобрения, имеющиеся в продаже, для удобрения трав. Однако этот вид удобрения дороже домашних вариантов и ничем не лучше их. Их следует дозировать осторожно, так как чрезмерное удобрение может нанести вред травам.
