Травяные чаи являются идеальными напитками на каждый день и состоят только из натуральных ингредиентов. Этот успокаивающий горячий напиток легко приготовить самостоятельно, и его можно подсластить по вашему вкусу. Регулярное употребление травяных чаев положительно влияет на здоровье и самочувствие. Многие лекарственные травы растут в диком виде, и их можно легко собрать, после чего их сушат перед употреблением.
Сбор лекарственных трав
Чтобы побеги были полны сил и не были слишком влажными, при сборе следует избегать дождливых дней. Тогда травы высохнут и можно будет предотвратить появление плесени. Местоположение лекарственных растений очень важно: места, свободные от автомобилей, идеальны, чтобы избежать заражения. Кроме того, собаки не должны передвигаться по этой территории и оставлять свои дела. На растениях не должно быть коричневых пятен или признаков увядания, поскольку они ухудшают действие и вкус травяного чая. Из-за высокого риска спутать с ядовитыми растениями лекарственные травы должны быть хорошо известны. Поэтому предварительная информация абсолютно необходима.
- В основном собирайте в солнечную погоду
- Поиск трав с позднего утра до полудня
- Предложите удаленные пункты сбора
- Собирайте только здоровые растения
- Сообщите, какие части растения можно использовать
- Выберите подходящий период, обратите внимание на время цветения
Популярные растения для приготовления травяного чая
Существует множество растений и трав, из которых можно заварить полезный чай.
Береза
Листья березы вымывают из организма вредные шлаки и, прежде всего, очищают почки. Они обеспечивают успокаивающее облегчение при постоянных проблемах с почками и даже могут растворять стойкие камни в почках, если их регулярно употреблять в течение длительного периода времени. Кроме того, листья березы очень полезны при кожных заболеваниях, постоянное употребление обеспечивает более красивый цвет лица. Кроме того, эти лекарственные травы улучшают общее самочувствие. Сбор урожая следует проводить весной, когда листья еще очень молодые. Желательно действовать осторожно, чтобы не нанести ненужный вред дереву.
- Листья содержат дубильные вещества, флавоноиды и много витамина С
- Также соединения салициловой кислоты
- Слегка горький вкус
- Осторожно удалите с ветвей молодые и липкие листья
- Потом достаточно высушить
Крапива
Чай из крапивы обладает сильными детоксикационными свойствами и мягко выводит воду. Листья, необходимые для приготовления этого травяного чая, желательно собирать весной, растение растет почти повсюду в диком виде. Чай из крапивы впечатляет интенсивным травянистым вкусом и слегка сладковатой ноткой, поэтому его можно пить без добавления сахара. Лекарственные травы можно хорошо смешать с другими ингредиентами, выводящими токсины, и получить подходящий напиток для периодов голодания.
- Собирайте молодые растения с апреля по июнь
- При сборе обязательно надевайте перчатки
- Затем дайте полностью высохнуть
- Стимулирует выведение токсинов из организма
- Высокое содержание минералов
- Смешайте в равных частях березу и одуванчик
- Хорошо для лечения голоданием весной и осенью
бузина
Бузина доказала свою эффективность при простуде. Цветки белые с розовым оттенком. Лечебный эффект очень разнообразен, но передозировать этот травяной чай не следует, иначе может возникнуть тошнота.
- Собирайте цветы бузины с мая по июль
- После этого дайте достаточно высохнуть
- Стимулирование обмена веществ и кровообращения
- Поднимает настроение и снижает жар
- Мягкий цветочный вкус
Зверобой
Зверобой цветет с июня по август и растет там, где почва особенно сухая и каменистая. Лекарственное растение в идеале следует собирать, когда на стеблях не растут цветы. В противном случае зверобой можно использовать целиком для чая. В его свойства входит повышение настроения, поэтому траву применяют при нервозности. При регулярном употреблении вы также можете взять под контроль проблемы со сном.
- Резайте как можно ближе к земле
- Очень горький вкус
- Помогает при перепадах депрессивного настроения
- Снимает постоянные волнения
Ромашка
Ромашка, пожалуй, самое известное растение среди лекарственных трав, которое входит в состав многих чайных смесей, приготовленных в домашних условиях. Растение цветет с весны до поздней осени, широко распространено и легко узнаваемо по цветам и характерному запаху. В медицине ромашку применяют для дезинфекции ран, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при внутреннем беспокойстве.
- Универсальная и популярная лекарственная трава
- Обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом
- Слегка горьковатый вкус с интенсивным ароматом
Одуванчики
Одуванчик также растет в диком виде в местных лесах и на лугах, поэтому его очень легко найти. Растение легко узнать по ярко-желтым цветкам и зубчатым листьям. Одуванчик также обладает детоксикационными свойствами и стимулирует деятельность органов, особенно печени. Эта лекарственная трава также обладает энергостимулирующим действием, поэтому очень подходит в качестве заменителя кофе. Кроме того, это обеспечивает исцеление от остеоартрита, проблем с суставами и различных хронических воспалений в организме.
- Для чая нужны листья и/или корни
- Сушить перед едой
- Горький вкус, обратите внимание на правильную дозировку
Мелисса
Листья мелиссы особенно приятны на вкус незадолго до цветения: лекарственная трава является вкусным ингредиентом для любой смеси травяных чаев. Идеальное время для сбора - до июня; наступающее после этого цветение придает аромату сильную горьковатую нотку. Лимонный бальзам также известен своим успокаивающим действием.
- Сбор листьев весной
- Очень свежий вкус, смесь мяты и лимона
- Улучшает аппетит
- Снимает неприятный метеоризм и спазмы
Мята
Мята – еще одна классика, незаменимая в производстве травяных чаев. Период цветения растения длится с июня по август; листья особенно ароматны за несколько недель и месяцев до фазы цветения. Вопреки распространенному мнению, листья можно без проблем употреблять даже в период цветения. Целебные свойства этой лекарственной травы основаны на содержащихся в ней эфирных маслах.
- Соберите и высушите листья, не используйте цветы
- Вкус свежей мяты
- Охлаждающий и антибактериальный эффект
- Помогает при проблемах с дыханием и метеоризме
Мариголд
Календула также известна как календула и дает характерные цветы от желтого до оранжевого тонов. Это также придает травяному чаю приятный внешний вид. Бархатцы цветут в приусадебных садах и на диких лугах с июля по октябрь. Цветы закрыты на ночь, поэтому их следует собирать только утром.
- Помогает при кожных заболеваниях и заболеваниях печени
- Успокаивает желудочно-кишечный тракт
- Способствует заживлению ран
- Только очень слабый вкус
- Поэтому подходит для смешивания с сильно ароматными травами
Шалфей
Чай из свежих листьев шалфея помогает при сильной тошноте. Растение можно узнать по бархатистой поверхности листьев и длинной форме листьев. Он также источает очень специфический аромат. Лекарственную траву следует собирать в период с мая по конец августа, тогда она имеет очень интенсивный аромат. Многим людям поначалу приходится долго привыкать к сильному вкусу, и иногда он даже воспринимается как неприятный. Но целебные свойства компенсируют это.
- Сбор листьев в вегетационный период
- Антибактериальный и потогонный эффект
- Сильный травянистый и горький вкус
Тысячелистник
Тысячелистник также известен как ранозаживляющее растение и растет практически повсеместно. Пик сезона приходится на июль, и растение дает много маленьких белых цветов. Тысячелистник очень прочный, с упругими свойствами, которые контрастируют с нежными цветами. Женщины особенно хвалят его целебные свойства при проблемах с менструальным циклом и менопаузой.
- Спазмолитическое и укрепляющее действие
- Стимулирует длительное заживление ран
- Оказывает балансирующее воздействие на нарушения женских репродуктивных органов
- Лекарственное растение богато дубильными веществами, голубым маслом, инулином, калием и серой
- Мягкий цветочный вкус, относительно нейтральный
Тимьян
Тимьян в основном используют при простуде, поскольку он помогает при кашле и боли в горле. Лекарственное растение укрепляет дыхательные пути при регулярном употреблении. Однако тимьян очень чувствителен к морозам, поэтому в диком виде в этих широтах он встречается редко. Однако это растение можно сажать в защищенном месте в саду, оно предпочитает теплые условия и песчаную почву.
- Вечнозеленое растение
- Листья можно собирать круглый год
- Дезинфицирующее и спазмолитическое действие
- Сильный и освежающий вкус
Смесь травяного чая
Травы можно комбинировать в травяной чай по желанию и в зависимости от их эффекта. Пропорции смешивания можно регулировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, а также проблем со здоровьем.
- Всегда сушите травы перед использованием
- Смеси для детоксикации, засыпания и успокоения
- Две-четыре чайные ложки трав залейте литром кипятка
- Накройте крышкой и дайте настояться около 10 минут
