Салат Айсберг представляет собой дальнейшее развитие салата и сейчас очень популярен. От посева до сбора урожая особо нечего учитывать. Салат можно выращивать в горшках с марта или апреля или сразу сеять на грядку. Этот салат имеет смысл сеять поэтапно, чтобы потом его можно было собирать до осени. Таким образом, последняя возможная дата посева - июль.
Действия:
- Почва должна быть рыхлой и богатой питательными веществами
- Сев максимум с марта по июль
- Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите почву
- При необходимости внесите компост
- Всегда следите за тем, чтобы воды было достаточно
- Защита от вредителей с помощью культуральных сеток
Солнечное место важно
Семенам не нужно закапывать очень глубоко в почву, потому что салату айсберг для прорастания нужно солнце. Для этого необходимо достичь температуры от 10 до 15 градусов, чтобы семена смогли достаточно прорасти. После посева хорошо поливайте и всегда поддерживайте влажность. Как и всем салатам, этому тоже нужно много воды. Чтобы салат айсберг мог хорошо развиваться, отдельные головки должны находиться на расстоянии 30 сантиметров друг от друга. Если растения расположены слишком близко, просто удалите самые слабые. Это создает пространство и позволяет сильным растениям лучше развиваться.
Регулярно рыхлите почву и вносите удобрения
Чтобы салат айсберг получил все необходимое, почву следует регулярно рыхлить граблями. Также важно регулярно вносить удобрения, чтобы салат получал все питательные вещества. Для этого подходит простой компост, который можно подмешать при сгребании. Одновременно с этим удаляются и сорняки, поскольку это необходимо делать регулярно. Это были все требования к салату айсберг. Собирать урожай можно примерно через 2-3 месяца. Как и все овощи, их лучше собирать рано утром.
Вредители тоже любят салат
К вредителям также относятся улитки. Их можно просто собрать или установить подходящую ловушку. Что помогает, не прибегая к химикатам, так это шляпки улиток. Их просто кладут на молодой салат, чтобы улитки больше не могли до него добраться. А также старые цветочные горшки, у которых просто снимают дно и просто ставят на салат. Это означает, что улитки больше не смогут добраться до вкусных молодых листьев. Потому что, когда салат айсберг становится больше, улиткам больше не нравятся более темные листья. Однако если в саду здоровая окружающая среда, то в нем также есть улитки-убийцы, которые встречаются в природе. Сюда входят птицы и ежи, потому что они любят улиток и особенно прожорливых слизней. Природа тоже может помочь сама себе.
Каттер ест салат
Чтобы избежать появления этих неприятных вредителей в саду, следует накрыть салат защитной сеткой. Это не позволяет ночной бабочке откладывать яйца, и сад остается свободным от этих вредителей. Поскольку они живут под землей и питаются корнями, другого способа борьбы с ними нет. Эти культурные сети также защищают другие овощные растения, которые в противном случае могли бы заразиться. Этих вредителей можно обнаружить путем поиска в почве. Если кто-то найдет такую гусеницу, она свернется при прикосновении. Сбор помогает, но неэффективен. Поэтому девиз здесь: лучше профилактика, чем отсутствие салата. Эти культурные сетки одновременно помогают и против тли.
Правильно собирайте салат айсберг
Чтобы собрать спелый салат, головку следует отрезать чуть выше земли. Как правило, это салат естественной чистоты. В сущности, его не нужно было бы стирать. Но поскольку мы к нему так привыкли, его можно мыть в стоячей воде. Затем просто высушите в салатнице. Если вас заразили мухи, вы можете просто добавить соль в воду. Таким образом, эти мухи просто отпадают, и салат приходится снова промывать в чистой воде. Это также относится и к тле, которая любит есть салат так же, как и мы, люди. Прежде всего, этот салат можно легко хранить в отделении для овощей. В частности, длительный срок хранения делает его еще более популярным. Если салат уже нарезан, просто положите его в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник.
Легкий уход и хорошие результаты
Выращиваемый в горшках или посеянный прямо на грядке, салат айсберг не очень требователен в своих требованиях. Поэтому, как и салат, его легко сажать новички. С этим салатом практически гарантированный урожай, если не забывать поливать. Что делает этот салат таким популярным, так это разнообразие способов его подачи. Это еще и потому, что салат айсберг остается хрустящим и свежим даже после длительного хранения. Особенно если предстоит барбекю-вечеринка, салат придется еще немного подождать. Если в почве достаточно питательных веществ и регулярно удаляются сорняки, то урожай будет обильный. Однако его следует беречь от внезапного похолодания. Салат Айсберг не любит температуру ниже 10 градусов. Вопреки своему названию, он не переносит лед и снег. Так что у вас всегда будет свежий салат с грядки.
Выращивание и уход за салатом Айсберг
Салат Айсберг можно сеять в горшки или прямо на открытом воздухе с марта или апреля. Имеет смысл сеять в несколько этапов, чтобы иметь возможность постоянно собирать свежий салат. Последняя возможная дата для этого - июль. От посева до сбора урожая проходит два-три месяца, поэтому собирать урожай таким способом можно до осени.
Семена салата айсберг присыпают почвой лишь слегка, поскольку для прорастания им требуется достаточно света. После посева почву поливают и поддерживают равномерно влажной в течение последующего периода. При температуре от 10° до 15°С прорастание происходит в течение одной-двух недель. При высадке в саду растения размещают на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга, чтобы у каждого из них могла развиться достаточно большая головка. При посеве прямо на грядку следует удалить самые слабые растения.
Салат Айсберг предпочитает солнечные или частично затененные места в саду, а также хорошо дренированную и богатую питательными веществами почву. В период развития головок ему необходимо достаточное количество воды. Регулярное рыхление защищает грядки от сорняков, в остальном салат айсберг не требует особого ухода. Дополнительные удобрения не нужны, если в почву регулярно добавляют немного компоста. Лучший способ собрать салат айсберг - срезать весь кочан чуть выше земли. Как и в случае со многими другими овощами, лучшее время для сбора урожая - раннее утро.
Краткий обзор советов по посадке и уходу:
- Посев: с марта
- Местоположение: солнечное или частично затененное
- Почва: рыхлая и богатая питательными веществами
- Расстояние посадки: 30 сантиметров
- Обеспечите достаточный полив
- Оплодотворение: не требуется
Использование салата айсберг
Поскольку листья имеют твердую структуру, салат айсберг подходит не только для подачи на листьях закусок, но и для гамбургеров или в качестве свежего салатника. Листья можно использовать для подачи к салату, конечно, на небольшой тарелке или в маленькой миске. Салат Айсберг любит мягкий климат, поэтому его выращивание в наших широтах не всегда успешно. Районами выращивания, как правило, являются Испания, Франция, Италия и юг Германии. Ему требуется тепло от земли и сверху, поэтому выращивать его немного сложно. Салат Айсберг доступен в супермаркетах и зеленых магазинах круглый год, даже если здесь продаются импортные кочаны салата.
Салат айсберг не только имеет длительный срок хранения (до 2 недель в овощном отделении), но и сохраняет свежесть даже после того, как его уже нарезали. Просто заверните отрезанный кочан салата в пищевую пленку, и он будет храниться в холодильнике еще неделю. Салат Айсберг также естественно чист. Это означает, что нет необходимости стирать отдельные листы. Перед приготовлением внешние листья удаляются, и салат можно легко нарезать тонкими полосками. Если все-таки хочется постирать, то лучше сделать это вплавь. После стирки высушите и просто приготовьте, например, салат. Поскольку салаты состоят в основном из воды, их безопасно есть, они не вызывают ожирения, а также содержат мало калорий.
