Настурция растет почти непревзойденно быстро, ее почти непревзойденно легко выращивать и за ней ухаживать, и она дает почти непревзойденно обильный урожай - вам нужно больше аргументов, чтобы вырастить это растение? Вот так, у настурции тоже есть кулинарные таланты, и зелень у нее очень полезна:
Местоположение и почва
Настурция может стать настоящей приманкой для глаз в саду, если предоставить ей место, где она сможет декоративно сплести свои длинные усики. Тогда у нее может быть забор, который нужно покрасить, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, вход в дом, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerkresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rzpflanzen-Salat-K-che-Garten-0003168437. jpg или эффектно украсьте компостную кучу, www.schmeck-den-sueden.de/wp-content/uploads/2013/08/kapuzinerkresse-general.jpg.
Настурция также может быть полезной в своем местонахождении, она не приобрела свой ароматный аромат без задней мысли, но для отпугивания вредителей можно использовать это:
- Настурция отпугивает щитовок, тлю и других вшей, гусениц и улиток (также от соседних растений)
- Вы можете посадить настурции в качестве бордюра грядки, тогда растения на грядке будут защищены от присосок и грызунов
- Говорят, что настурция хорошо себя чувствует рядом с цветной капустой, брокколи, фенхелем, кольраби, редисом и сельдереем
- Также под яблонями и персиками и рядом с розами
- Лучшие невьющиеся настурции с чесноком
- Органические садоводы любят использовать настурции в смешанных культурах
- Настурции также хорошо смотрятся рядом с капустой: говорят, что гусеницы капустной белянки едят их, а не капусту
Но это не значит, что чудодейственное средство настурция выгонит из сада всю тлю: их существует несколько сотен видов, некоторые из которых имеют совершенно иные предпочтения, чем настурции или цветная капуста/яблоневый цвет. В долгосрочной перспективе только естественное ведение сада без монокультур и экономное (целевое) использование азотных удобрений может помочь предотвратить чрезмерное размножение тли. В садах с монокультурами, удаленных от природы, почти нет почвенной жизни, а «неухоженные» участки с растительными остатками, которые обеспечивают пищу, размножение и убежище для хищников тли; растения, которые чрезмерно разрастаются из-за большого количества азота, являются пиршеством для тли.. Только в саду, где существует природа, может быть установлен естественный экологический баланс, в котором тля сокращается до приемлемых популяций.
Настурция растет на любой садовой почве, желательно на богатой гумусом, рыхлой, водопроницаемой, не слишком питательной почве. Он также растет на тяжелых и богатых питательными веществами почвах, но дает лишь несколько цветков. Нет проблем, если вам в любом случае больше нравится полезная зелень, чем украшения. Если вы хотите вырастить много цветов, следует рыхлить и обогащать почву, добавляя песок. Настурция растет на солнце и в легкой полутени, при малом солнечном свете дает больше листьев, чем цветков. Если в этом месте будет больше солнца, не только будет больше цветов, но и вкус кресс-салата станет более насыщенным, а аромат – сильнее. Идеально, если бы в нижнем участке была прохладная (затененная) погода: если настурция получает слишком много тепла вокруг корней, она прекращает развитие и нижние листья засыхают. Расположение настурции может быть выгодно и самому садовнику: Настурция особенно хорошо смотрится возле сиденья. Это настоящая звезда ароматов, обладающая некоторыми довольно редкими преимуществами: в отличие от многих других ароматических трав, которые выделяют свой запах только по сильному требованию. (ломание/измельчение), настурция не нуждается в какой-либо стимуляции/разрушении, чтобы почувствовать запах, достаточно небольшого ветерка.
Выбор вида/сорта
Прежде чем приступить к посеву, теперь вам предстоит определиться с конкретной настурцией, существует несколько видов и сортов:
- Великая настурция - это настурция, цветы которой вы узнаете, если в последние годы обедали в ресторане изысканной кухни. Этот Tropaeolum majus на самом деле является многолетним растением (от двухлетнего до многолетнего, источники различаются), но мы обычно выращиваем его только как однолетнее растение, потому что перезимовка требует некоторых усилий, а посев происходит очень быстро и легко. Эта настурция растет как почвопокровное или вьющееся растение и достигает высоты от 30 см до 4 м. Природный сорт цветет оранжево-красным, культивированные сорта от «Аляска» до «Салмон Глим» демонстрируют все возможные окраски цветков.
- Маленькая настурция Tropaeolum minus у большинства сортов растет кустистой и имеет высоту всего 20–30 см. Но есть также вьющиеся сорта и сорта, которые растут с нависающими над листвой цветами, идеально подходящие для подвесных корзин. Многочисленные сорта, от «Black Velvet» до «Whirlybird Gold», имеют очень красивые и разные цвета цветов.
- Настурция Канарских островов Tropaeolum peregrinum - нежная настурция с экзотическими лимонно-желтыми цветками с густой бахромой, которые добавляют привлекательной зелени солнечным и частично затененным решеткам и шпалерам.
- Настурция клубневая Tropaeolum tuberosum очень декоративна и немного более урожайна, чем остальные виды, ведь даже клубень предназначен для употребления в пищу. В Южной Америке его издавна используют в пищу, его можно готовить как картофель, но говорят, что он еще вкуснее.
Покупка и посев семян
Единственное, что осталось сделать перед посевом, это купить, а с настурциями этого не сделать в ближайшем магазине уцененных товаров. Выбор правильных семян немаловажен, особенно если вы хотите побаловать и произвести впечатление на гостей листьями и цветами. Сегодня обычные семена обычно обрабатывают пестицидами, против грибковых поражений и вредителей (к которым, согласно определению растениеводства, относятся и птицы), фунгицидами и/или инсектицидами. Активный ингредиент заправки может попасть в растущие части растения, что, по мнению многих, заметно по вкусу.
Это еще не все вредные воздействия, пятна зачастую очень токсичны, например. Б. Протравители зерна: Клотианидин, Цифлутрин, Ципроконазол. Дифеноконазол, Диметоморф, Флудиоксонил, Флуоксастробин, Фуберидазол, Имазалил, Имидаклоприд, Металаксил, Метиокарб, Прохлораз, Протиоконазол, Пириметанил, Силтиофам, Тебуконазол, Тиаметоксам, Тирам, Триадименол, Триазоксид, Тритиконазол, Зирам. Вы можете прочитать его на сайте de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz), где для каждого продукта есть ссылка на страницу с маркировкой опасного вещества (=вероятно, может нанести вред ребенку в утробе матери, очень токсично для водных организмов). с долгосрочными эффектами и др.). Общедоступных источников о том, что протравливание семян используется в других областях семеноводства, нет. По настурциям вы найдете только такую информацию, как «наши семена не подвергаются химической или электронной обработке». Учитывая только что перечисленные яды, это, конечно, не является плохая идея иметь именно такую информацию для поиска.
После того, как вы уверены, что из семян вырастут растения, которые не причинят вреда ни вам, ни вашим гостям, вы можете начать выращивать настурции, что является детской игрой по сравнению с протравкой семян:
- Для очень сухих/немного старых семян вы можете сделать собственную протравку семян
- Простой ромашковый чай, замочить на пять часов, способствует прорастанию и дезинфицирует
- Выращивайте в горшке до апреля, настурции лучше всего прорастают при температуре почвы 15–18 °C
- Или сейте в открытый грунт с середины мая
- Настурцию можно сеять до конца июля, чтобы еще можно было увидеть урожайный кресс-салат
- Семена можно разбрасывать широко или рядами
- Настурция – один из тёмных прорастателей, семена хуже прорастают на свету
- Ряды вытягиваются вперед, а затем поднимаются вверх
- При посеве подстилкой должна быть доступна тачка с почвой для разбрасывания посевов
- Посев в горшки работает аналогично, но семена следует хорошо распределить
- Настурции не любят пересадку, поэтому пикировать больше не нужно
Уход
Знаете ли вы, по какому растению определяют, например, является ли почва Б. уже настолько мертв, что у него уже ничего не растет? Потому что он всегда прорастает, когда в почве/субстрате возможна растительная жизнь? Кресс-салат, так называемый кресс-тест, является широко известной биоиндикационной процедурой. Наоборот, это означает, что вам не нужно сильно беспокоиться о кресс-салате в здоровой садовой почве. Вы, так сказать, проводите свой собственный кресс-тест: если настурция каким-либо образом ограничена или имеет странную всхожесть или рост, это, безусловно, является поводом для тщательного анализа почвы.
При самом простом уходе настурция должна хорошо расти:
- Поддерживайте влажность на протяжении всей фазы прорастания
- Позже настурция может переносить еще немного засухи, почве дают высохнуть между поливами
- Если настурция пересыхает, она тут же сбрасывает листья
- Летом он должен давать много растительной массы, в жаркие летние дни его нужно поливать каждый день
- Настурция цветет с июня/июля по сентябрь/октябрь, удаление увядших цветков позволяет появиться новым
- Огород удобряют компостом или органическим удобрением для сельскохозяйственных культур (овощное удобрение)
- В горшке настурция может получать жидкие удобрения или палочки удобрений в половинной концентрации
Сбор урожая, размножение, зимовка
Сбор урожая можно начинать, когда первые молодые нежные листья станут достаточно большими, их можно будет использовать в салатах или на хлебе. Вскоре появляются первые цветы (и еще много цветов и листьев до первых заморозков) - очень красивые съедобные украшения. Затем вы можете замочить закрытые цветочные бутоны и молодые семена в травяном уксусе и использовать их как каперсы. Размножить настурцию можно семенами и черенками. Чувствительная к морозу настурция вряд ли перезимует в саду, но, если повезет, несколько семян выживут в земле и прорастут весной; Это не редкость, поэтому дайте на растении созреть нескольким цветкам. Горшок с настурциями можно перезимовать, по бытовавшему мнению, в светлом и незамерзающем месте, а по другому мнению и в погребе.
Вывод
Настурции в саду или в горшке – определенно хорошая идея. Не только благодаря своей красоте, восхитительному вкусу и простоте в обращении - «Лекарственное растение 2013 года» также многое делает для поддержания вашего здоровья.
