Кабачки - это тыквы, и их легко сажать даже новичкам. За ними не совсем легко ухаживать, но они благодарны и вознаграждают богатым урожаем. Сейчас существуют сорта, устойчивые к болезням и поэтому еще более простые и перспективные. Он должен быть богат питательными веществами, чтобы кабачки хорошо росли.
Солнечное место важно
Посев можно начинать в апреле в цветочные горшки или на грядку. Семена можно поместить в воду на ночь. Таким образом семена прорастают быстрее, поскольку оболочка становится мягче. Солнечное место важно и стимулирует рост растений. После Ледяных Святых можно начинать посадку на грядке в саду. Здесь также рекомендуется солнечное местоположение, иначе рост не будет прогрессировать. Предпочтительна почва, богатая гумусом. Его также можно заранее обработать компостом, чтобы все питательные вещества передавались растениям.
Кабачкам нужно много места
Растениям нужно много места на грядке, поэтому между растениями должно оставаться не менее 80 см. Между растениями должно быть пространство не менее одного-полутора квадратных метров. Для небольших садов следует выбирать сорт, который можно выращивать на приспособлениях для лазания. Но кабачки кустовой формы также могут стать отличным способом получить вкусные овощи. Теперь растениям больше не нужен особый уход, кроме регулярного полива и рыхлой почвы.
Регулярное внесение удобрений увеличивает урожайность
Поскольку кабачки растут быстро, им нужно много питательных веществ. Поэтому его следует не только регулярно поливать, но и удобрять. Здесь можно использовать мульчирование, поскольку оно также защищает от сорняков. Почву также необходимо регулярно рыхлить, так как растения это особенно любят. Следует следить за тем, чтобы на листья не попадала вода, иначе есть риск заражения грибком. Если поливать и удобрять нерегулярно, растения могут подвергнуться стрессу. В результате образуется больше мужских цветков, которые имеют приятный вкус, но не приносят плодов.
Цветы разные
Как правило, сначала растение дает мужские цветки. Их можно узнать по удлиненному и тонкому стеблю. Их можно собрать и вкусно приготовить. Женские цветки только потом вырастают и имеют завязь. Для удобрения кабачков достаточно всего нескольких мужских цветков. Если плодов нет, подкормку можно провести вручную. Это часто случается, когда шел дождь и поэтому на опыление вылетело лишь несколько насекомых. Для этой цели просто выбирают мужской цветок. Затем его соединяют с женским цветком. Один мужской цветок может оплодотворить несколько женских цветков.
Первый урожай приходит быстро
Первые плоды можно собирать уже через шесть-восемь недель. Необходимо следить за тем, чтобы на растении не было слишком много цветков. В идеале плоды имеют размер от 10 до 20 сантиметров, и их можно собирать. Поскольку растение продолжает давать цветы, важно удалять плоды, иначе новые кабачки не смогут вырасти снова. Тогда растение вкладывает всю свою силу в существующие плоды, а не в цветы. Для этого просто срежьте кабачки. Их можно хранить в прохладном месте около двух недель. Замораживание невозможно, так как тогда они теряют свою консистенцию. Однако, как и огурцы, их можно сохранить в банке, а затем съесть.
Кабачки любят не только люди
К сожалению, эти фрукты также нравятся улиткам, особенно в дождливую и влажную погоду. Поэтому на этих слизней следует обратить особое внимание. Их можно держать подальше с помощью ошейника или забора из улиток. Если это было упущено, могут помочь гранулы от слизней или просто собрать их вручную. Но мучнистая роса может возникнуть и в засушливых условиях. Различают ложную мучнистую росу и настоящую милдью. Если у вас ложная мучнистая роса, поможет простое опрыскивание листьев водной смесью цельного молока и воды. Всегда сначала удаляйте пораженные листья, даже если есть мучнистая роса. Однако здесь распыляется лецитиновая смесь. Его можно приобрести в садовых магазинах. В обоих случаях внесение удобрений следует прекратить. Другое заражение происходит только в конце вегетационной фазы. Это вирус мозаики, смертельный для растения. Поскольку это всегда происходит только ближе к концу периода беременности, нет необходимости лечить это здесь.
Немного усилий вознаграждается
Если обратить внимание на несколько мелочей, вкусные кабачки будут у вас долгое время. В этом особо нет ничего особенного:
- Выберите правильное место
- рыхлите почву и вносите удобрения
- Выращивание в цветочных горшках или на грядках
- Сажать в саду только после Ледяных Святых
- Оставляйте достаточно места между растениями и рядом с ними
- Регулярно поливайте и удобряйте
- Удалите слишком много мужских цветков
- Возможно внесение удобрений вручную
- Также обратите внимание на вредителей и болезни
- Вовремя удаляйте плоды, чтобы могли вырасти новые.
Если соблюдать эти маленькие правила, до октября у вас всегда будут свежие фрукты. Однако цветы следует удалять с середины августа. Потому что теперь все силы растению нужны для уже имеющихся плодов. Потому что, как только семена прорастают, растение истощается. Поэтому подкормки необходимо проводить постоянно и через равные промежутки времени. Это означает, что кабачки могут приносить плоды и цветы одновременно. Затем блюдо можно приготовить в сыром виде, на гриле или приготовить. Нет никаких ограничений для вашего воображения, особенно во время работы в саду. Потому что после небольшой работы с растением вкус плодов становится еще лучше. Ни один купленный кабачок не сравнится по вкусу с собственным выращенным.
Советы по уходу и использованию
Требует много тепла, поэтому идеально подходит для посадки на компост или на черную перфорированную фольгу. Фольга увеличивает тепло пола. Выращивание аналогично выращиванию огурцов. Кабачки можно выращивать в помещении примерно в середине апреля. У кабачка есть мужские и женские цветки. Только женские цветки дают плоды. Мужские и женские цветки должны цвести вместе (одновременно), иначе плодов не будет. При необходимости смахните пыль вручную щеткой или чем-то подобным.
Урожайность увеличивается при регулярном сборе урожая. Не стесняйтесь собирать плоды меньшего размера, поскольку они особенно нежные и вкусные. Кабачок не уживается сам по себе, поэтому не сажайте его на одно и то же место дважды подряд. Идеальная предкультура – шпинат. Бурачник, базилик, фасоль, сладкая кукуруза, шпинат, настурция, редис, свекла и лук, и это лишь некоторые из них, подходят для смешанного выращивания.
Огурцы, помидоры, редис и картофель не подходят для смешанного выращивания с кабачками. Кабачки богаты витаминами А, В1, В2, С и Е. В плодах также содержится фолиевая кислота, цинк, селен, магний, кальций, фосфор, марганец и калий. Также содержатся горькие вещества и слизь. Кабачки можно хранить в отделении для овощей добрых 14 дней. Не храните без охлаждения, так как это сделает плоды горькими. Кабачки подходят для многих видов приготовления, например, для жарки, в простом виде или в панировке, для салатов из сырых овощей, а также для супов. Для супов больше подходят плоды чуть большего размера.
