Редис по-прежнему остается одним из самых популярных овощей. Редис обязан этим своему вкусу, который он приобретает благодаря горчичным маслам. Кроме того, клубневые овощи содержат много различных витаминов и минералов. Различные сорта редиса можно разделить на две основные группы. Редис бывает крупный и мелкий. Крупные редиски делятся на красные, черные и белые. Сорта редиса маленького и среднего размера - это редис.
Выбор сорта для выращивания
Существует множество сортов редиса, многие из которых можно выращивать в домашнем саду. Сюда входит редис длиной около 20 сантиметров, знакомый белый цвет и слегка острый вкус. Хильдис - это голубая редька, которую, в отличие от белой редьки, собирают не летом, а осенью или зимой. Эта редька имеет более сильный вкус и может храниться в течение длительного времени. Сорт Icicle – очень длинный сорт редиса. Это белый сорт, имеющий цилиндрическую форму и очень пряный вкус. И последнее, но не менее важное: сорт Чемпион. Это алая редиска. Эта маленькая сферическая редиска также имеет собственный пряный вкус.
Выбор участка и подготовка почвы
Все сорта редиса требуют слегка влажного и солнечного места. Почва не должна быть ни слишком рыхлой, ни сухой. Однако перед посевом следует позаботиться о том, чтобы он был тщательно взрыхлен и богат питательными веществами. Для этого перед посевом в садовую почву можно добавить богатый питательными веществами перегной.
Посев
Растения редиса обычно сеют с начала марта. Однако здесь пол все равно следует застелить пленкой. Если к этому моменту земля еще промерзла, посев можно провести позже, вплоть до июня. Глубина посева должна составлять около двух-трех сантиметров. Расстояние между разными рядами должно составлять около 25 сантиметров. Как только растения редиса прорастут, их следует посадить по отдельности. Ранние сорта, то есть те, которые собирают летом, следует сажать на расстоянии примерно 20 сантиметров друг от друга. Поздние сорта, особенно японский редис, требуют значительно больше места. Здесь следует соблюдать посадочную дистанцию от 30 до 40 сантиметров. При выращивании важно следить за тем, чтобы редис регулярно поливали. Редис можно выращивать и раньше. Здесь семена можно сеять под пленку уже в феврале. С середины марта редис можно сеять в открытый грунт без пленки. При посеве следует позаботиться о том, чтобы семена редиса сажали экономно, рядами примерно на один сантиметр в почву. Ряды должны находиться на расстоянии примерно 20 сантиметров друг от друга. Когда растения прорастут, их разделяют. Здесь необходимо соблюдать посадочную дистанцию в пять-десять сантиметров. И здесь микробы и растения всегда должны быть влажными. Редис или редис хорошо сажать вместе с фасолью или помидорами. Однако следует следить за тем, чтобы в непосредственной близости не было огурцов.
Уход за посевами и растениями редиса
При выращивании редиса необходим регулярный и обильный полив. Когда всходы появятся самое позднее через неделю и достигнут высоты в несколько сантиметров, их можно проредить. Для небольшого редиса можно сажать по одному растению через каждые пять сантиметров. А вот для озимого редиса на одно растение необходимо 15 сантиметров. Черной зимней редьке нужно даже до 20 сантиметров. Если почва ранее была обогащена перегноем или компостом, в дополнительных питательных веществах она уже не нуждается. Просто его нужно регулярно поливать. Редис известен как весьма несложное растение, которое можно выращивать под пленкой даже при низких температурах. Это означает, что посадки могут процветать и в марте или октябре.
Вредители и болезни растений
Существует несколько вредителей, которые могут нанести вред клубню или зелени редиса. К ним относятся блошки, повреждающие зелень молодых растений. Сетки из тонкого нетканого материала защитят от блошек. Эти растения также могут быть повреждены проволочниками. Проволочники непосредственно повреждают клубни, проделывая небольшие питающие норы. Существуют также различные виды бактерий, которые могут повредить растение.
Сбор урожая и хранение
Обычно между посевом и сбором урожая проходит менее десяти недель. Как правило, урожай редиски можно собирать через восемь-десять недель. Вам нужно только быть немного терпеливее с очень поздними сортами. Этим сортам редиса требуется примерно 12-15 недель, прежде чем их можно будет собрать. Однако клубни никогда не следует собирать, пока они полностью не вырастут. Только так они останутся хрустящими и не потеряют своего аромата. Если редис собрать слишком поздно, он может стать твердым и деревянистым. Поэтому посев должен зависеть от времени сбора урожая. Сорта редиса, созревающие ранней осенью или осенью, можно хранить в сухом и прохладном месте. Лучше всего это делать в ящиках, наполненных песком. Это означает, что редис можно хранить зимой. Однако не следует хранить редис друг на друге, так как он очень легко гниет. Гнилую редиску следует немедленно перебрать, иначе весь запас может испортиться.
Подготовка участка и почвы
Оба клубневых овоща требуют слегка влажного и солнечного места. Кроме того, для выращивания редиса рекомендуется не слишком рыхлая и не слишком сухая почва. Для посадки редиса почва должна быть глубоко рыхлой и богатой питательными веществами.
Посев
С начала марта первые семена высевают в холодные парники или под пленку на открытом воздухе. С середины апреля по июнь можно рассыпать несколько семян в открытый грунт. Расстояние между рядами должно составлять около 25–30 см, а глубина посева – около 2–3 см. После прорастания редис обязательно следует отделить. Расстояние для ранних сортов составляет около 15-20 см, поздние сорта и особенно японский культурный редис, который иногда бывает огромным, следует разделять на расстоянии 30-40 см. В период выращивания грядку редиса необходимо регулярно поливать. Редис можно сеять с февраля в холодные парники или на открытом воздухе под пленку. Посев в открытый грунт возможен с середины марта до конца сентября. Для этого семена следует посеять рядами, на расстоянии около 20 см друг от друга и засыпать сантиметровым слоем почвы. После прорастания растения разделяют примерно на 5-10см. Посев и культивация всегда должны быть влажными.
Смешанная культура и уход
Редис и редис, как овощи со средней потребностью в питательных веществах, неплохо уживаются со всеми видами фасоли. Помидоры можно без опасений сажать и на соседней грядке. С другой стороны, огурцы и крестоцветные овощи не следует размещать по соседству. Обильное поступление воды на грядку, вероятно, является наиболее важным условием успешного выращивания редиса.
Сбор урожая и хранение
От посева до сбора урожая у редиса проходит около 8-10 недель. Поздним сортам обычно требуется немного больше времени, поэтому следует рассчитывать на 13-15 недель. Клубни следует собирать до того, как они полностью вырастут, чтобы они оставались хрустящими и ароматными. Редис, собранный слишком поздно, становится деревянистым и твердым. Редис, созревающий ранней осенью, можно хранить в ящиках, наполненных песком, в прохладном и сухом месте. Зимой клубни следует регулярно проверять и отбирать гнилые экземпляры. В противном случае есть риск, что весь запас испортится.
Вредители и болезни
Блошки повреждают зелень молодых растений, особенно в длительные теплые периоды лета. Тонкие сетки из нетканого материала защищают растения от металлически-синих мерцающих жуков. Проволочников можно узнать по их питающимся норам в корневых клубеньках, а также они могут заразить растение бактериями. Для этого вы раскладываете половинки картофеля или моркови в качестве ловушек, которые необходимо регулярно проверять.
выбор сорта
- Редис; Полудлинный белый летний=около 20 см в длину, белый, мягкий, пряный редис
- Синяя редиска Хильда осенью и зимой=вкусная, удлиненная редиска с длительным сроком хранения
- Редис; Чемпион=алый красный, редис круглый, пряный вкус
- Сосульки=длинные, цилиндрические, белые, очень острые
Профиль
- Вид/семейство: Однолетние. Относится к семейству крестоцветных (Brassicaceae).
- Усилия по уходу: низкие
- Время сбора урожая: В зависимости от сорта собирайте урожай до конца октября, пока не наступили сильные морозы. Доступны разновидности белого, черного, розового, красного или синего цвета. Хранить можно в деревянном ящике, засыпанном влажным песком, в защищенном от мороза месте. После нескольких солнечных дней подряд, как и все листовые и корнеплоды, собирайте урожай только во второй половине дня, когда содержание нитратов самое низкое
- Листва: папоротниковидные, яйцевидные листья темно-зеленого цвета
- Рост: Быстрый рост
- Состав: железо, кальций, минералы, фосфор, много витамина С
- Рост: от 20 до 25 см
- Местоположение: от солнечного до полутени. Богатая питательными веществами, глубокая, водопроницаемая, довольно влажная садовая почва. Не используйте свежий навоз
- Время посадки: Можно сеять семенами прямо в открытый грунт с марта по начало августа с междурядьем 30 см. Предварительное выращивание в помещении возможно с февраля, затем высадка на открытом воздухе с апреля по август. Глубина посева до 4 см, междурядье 20-30 см. Не сажайте и не обновляйте почву после редиса, редиса или капусты на одной и той же посадке
- Партнеры: Фасоль французская, горох, клубника, настурция, капуста, кольраби, салат, мангольд, морковь, петрушка, салат, шпинат, стручковая фасоль, помидоры
- Не уживается: огурцы
- Уход: Удобряйте лучшим выдержанным компостом. Поливайте обильно и равномерно, почва не должна пересыхать
- Зимовка: Ежегодная. Чувствителен к морозам, поэтому собирайте урожай до первых заморозков
- Болезни/проблемы/вредители: Не переносит засуху и переувлажнение, но предпочитает всегда слегка влажную почву, редисные мухи: накройте растения культурной сеткой (продается в специализированных магазинах)
- Особенности: осенние и зимние овощи
Сорта (подборка)
- `Хилдс Блауэр: Голубая свекла с насыщенным вкусом
- `Мантанг Хонг F1: Высота 25см. Круглая репа размером с теннисный мяч, белая снаружи и красная внутри. Внешняя белая мякоть пряная, внутренняя красная, слегка ореховая. Урожай собирают с сентября по ноябрь до первых заморозков. Идеально подходит для салата. Предпочитает солнечное место
- `Мюнхенское пиво: высота 20см. Крупные белые свеклы, закругленные сверху и заостренные внизу
- `Рекс: тетраплоидный сорт полудлинной длины с белой свеклой типичной формы. Сбор урожая с июля по сентябрь. Слегка пряный вкус
- `Круглый черный: совсем маленькие круглые свеклы черного цвета
