Полынь или Artemisia vulgaris, как растение называют по ботаническому названию, является универсальным растением. Независимо от того, используется ли он как пряность на кухне или из-за его лечебных свойств, его стоит выращивать на грядке или в контейнере. И это очень просто.
Полысь ароматизирует жирную пищу и облегчает ее переваривание, ее можно пить в виде чая или снимает судороги - уже одно это множество веских причин, по которым эта аппетитная трава становится украшением сада и балкона.
Но это далеко не единственные преимущества полыни обыкновенной. К этому добавляется неприхотливость в уходе, что делает растение идеальным даже для начинающих садоводов. Если вы хотите насладиться свежими листьями, корнями и клубнями, все, что вам нужно сделать, это следовать следующим советам.
Местоположение
При выборе места благодарная полынь оказывается простой в уходе и нетребовательной. Полное солнце или полутень, переносит и то, и другое. Ему просто не должно быть слишком темно. Полынь обыкновенная все еще растет в тени, но тогда выделяет значительно меньше эфирных масел. В результате страдает вкус и эффект.
Вы также должны убедиться, что достаточно места. Полынь может достигать высоты до двух метров. Соответственно, растению необходимо много свободного места вверху. И горшок при выращивании на балконе должен быть соответственно большим.
Полысь прекрасно уживается с другими травами и растениями. И он им тоже не конкурирует. Особенно подходящие соседи:
- Шалфей
- Ромашка
- Орегано
- Мариголд
- Василек
- Зверобой
Совет:
В основном со всеми растениями, которые предъявляют схожие требования к местоположению.
Субстрат
Рыхлый, богатый гумусом и с умеренным содержанием питательных веществ – так выглядит идеальный субстрат для Artemisia vulgaris. Но он довольствуется и меньшим. Однако, если вы хотите сделать для него что-то хорошее и обеспечить быстрый рост, положитесь на горшечную или садовую землю, обогащенную зрелым компостом и разрыхленную мелкозернистым гравием.
Растения
Полынь можно выращивать разными способами. Вы можете посеять его прямо на грядке или в горшке, вырастить раньше или купить как растение. Конечно, это особенно быстро и легко, если вы используете уже выращенные растения. Посадить семена или прорастить их самостоятельно также легко.
Предварительное проращивание семян и посев
Семена можно выращивать в помещении, начиная с февраля. Для этого семена помещают в растущую почву, поливают, но не засыпают субстратом. Потому что полынь - легкий прорастатель. На кашпо можно накрыть прозрачную пленку, чтобы защитить его от высыхания.
Если их держать равномерно влажными, но не сырыми, и достаточно света, семена прорастут довольно быстро, и через восемь недель их можно будет расколоть и вынести на улицу.
С апреля посев можно проводить прямо в открытый грунт. Как и посадка молодых растений. Важно отметить, что растениям либо дают достаточное расстояние, либо их приходится снова пикировать. Между рядами должно быть 50 см, иначе многолетникам полыни обыкновенной быстро станет тесно.
Заливка
Полынь в основном нуждается в дополнительном поливе только в том случае, если ее выращивают в ведре или предварительно проращивают. Выращенный в грядке, он позаботится о себе сам, за исключением длительных засушливых периодов. Важно ни в коем случае не допускать переувлажнения, так как полынь обыкновенная на это обижается. Для полива можно использовать дождевую или водопроводную воду – это то же самое, что и полынь.
Совет:
И без того низкие затраты на полив можно еще больше сократить, если обработать полынь слоем мульчи.
Удобрение
Если при посадке растений вы используете компост или роговую стружку, вы сможете сэкономить на удобрениях. Одной дозы каждую весну вполне достаточно. Мульча здесь снова является преимуществом: во время дождя и через поливную воду питательные вещества из нее достигают почвы и, таким образом, обеспечивают длительный уход за растениями.
Жатва
Корни, листья, плоды и цветки травы полыни пригодны для заготовки. Но не одинаково одновременно. Когда листья не цветут, они имеют приятный вкус, но как только начинается цветение, они становятся очень горькими. Лучший выбор – цветы и фрукты. Корни можно собрать и использовать в любое время.
Хранение
Все части травы можно использовать в свежем виде. Также возможна сушка. Для этого листья или другие собранные части растений следует высушить на воздухе, а затем герметично запечатать. В любом случае убедитесь, что все детали полностью высохли. В противном случае быстро образуется плесень.
Зимовка
- Артемизия обыкновенная вынослива и хорошо переносит морозы. Поэтому в постели не требуется никакой защиты. Слой мульчи тоже не повредит.
- В ведре все по-другому. Даже в больших горшках корни могут замерзнуть и тем самым повредиться или даже погибнуть.
- Небольшие растения следует заносить в дом и держать в светлом, но прохладном месте.
- Для более крупных растений рекомендуется утеплять садовым волокном, мульчей, соломой и хворостом.
- Если зимой полынь укрыта, позаботьтесь о достаточном освещении и жидкости.
- Очень экономный полив предотвращает полное высыхание.
Смешать
Если ветки собирают регулярно, Artemisia vulgaris прекрасно себя чувствует без дополнительных обрезков. Если полынь по-прежнему должна оставаться маленькой или если требуется более компактный рост, можно приготовить смесь. Идеальное время для этого – весна. Ветви можно разрезать пополам.
Типичные болезни и вредители
Когда дело доходит до вредителей и болезней, полынь чрезвычайно устойчива и устойчива. Если не считать возможной гнили, вызванной переувлажнением, на него не влияет. Он также оказывает прямое отпугивающее действие на вредителей. Это свойство делает его идеальным для сопутствующей посадки с более восприимчивыми растениями. Потому что его защита тоже передается ей.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли быть осторожным при использовании полыни?
Поскольку полынь – это не только кулинарная пряность, но и лекарственная трава, ее не следует употреблять в больших количествах. Здесь не стоит опасаться опасностей, но следует проявлять осторожность, если потребляются большие количества в течение длительного периода времени. Потому что тогда это может привести к непереносимости и даже симптомам отравления.
Можно ли заморозить полынь?
Сушить собранные листья и цветки полыни можно без проблем, но при этом теряется немного аромата. Замораживание здесь немного более подходит, так как оно меньше воздействует на эфирные масла.
Коротко о полыни
- Вид/семейство: Многолетние. Относится к семейству маргариток (Asteraceae).
- Усилия по уходу: Низкие. Легкий уход
- Время цветения: В зависимости от вида, с июня по сентябрь, со множеством удлиненных цветочных свечек, состоящих из множества мелких бело-серых цветков. Часто вид вообще не цветет
- Листва: грушанка в мягкую зиму с многоперистыми и рассеченными желто-зелеными или серебристо-серыми листьями
- Рост: Густой, хорошо разветвленный
- Рост: от 10 до 120 см
- Местоположение: солнечное или частично затененное, хотя легкая тень предпочтительна. Другие виды предпочитают полное солнце. Водопроницаемая и умеренно сухая, предпочтительно песчаная почва
- Время посадки: Пока земля не замерзла
- Обрезка: обрежьте слишком длинные побеги, в противном случае обрезка не требуется
- Размножение: делением весной или осенью и черенками весной или в конце лета
- Уход: Поливайте только в том случае, если он долго сохнет. Внесение удобрений не требуется
- Зимовка: Выносливый
Виды
- Эдельру (Artemisia arborescens): Предпочитает солнечное место. Привлекателен серебристо-серой листвой
- Полынь (Artemisia absinthium): Высота 70-120см. Отличается длительным периодом цветения с июня по сентябрь с бело-серыми цветками и серо-серебристой листвой. Требует исключительно солнечного местоположения. Улиткам не нравится запах, и они часто держатся подальше от растений и грядок, украшенных ветками полыни. При переработке в виде навоза полынь помогает против таких вредителей, как вши
Сорта (подборка)
- ’Ламбрук Сильвер’: вермут. Высота 70-100см. Тонкая серебристая листва
- ’Нана’: Artemisia schmidtiana. Высота 15-20см. Цветки с июня по июль белые с серебристым блеском. На ярком солнце образует листовой ковер на песчаной сухой почве. Известный сорт
- ’Восточный свет’: полынь. Цветет в августе. Желто-зеленые перистые и рассеченные листья
- ’Замок Поуис’: Благородный алмаз. Высота 70см. Серебряные листья
- 'Серебряная королева': Artemisia ludoviciana. Высота 70-100см. Листва тонкая серебристого цвета
Использование
Иногда говорят, что чашка чая из полыни замедляет старение.
