Анжелика вырастает очень большой. В саду с травами нормальной пропорции редко найдется место для более чем двух-трех растений. Но выращивание определенно того стоит. Анжелика не только имеет ароматный запах и вкус, ее также можно использовать как лекарственное растение. Говорят, что растение обладает желчегонным и спазмолитическим действием. Поэтому его часто используют при желудочно-кишечных заболеваниях. Чаи или настойки обычно применяют, в том числе при ревматизме, подагре или отравлении никотином или алкоголем.
Внимание – опасность путаницы
Существует риск перепутать со смертельно ядовитым водяным болиголовом. Кроме того, растение часто путают с борщевиком гигантским, который тоже небезобиден. Самая верная отличительная черта борщевика – цветы. У дягиля они шаровидные и зеленого цвета, а у борщевика гигантского - пластинчатые и белые. Водяной болиголов можно узнать по неприятному запаху и краснопятнистому стеблю внизу.
Краткий профиль Анжелики
Также называют дягиль настоящий или лекарственный
- Семейство зонтичных
- Используется в народной медицине
- Процветает в Северной и Восточной Европе, в Центральной Европе во влажных местах
- Растение от двух до четырех лет, цветет только один раз
- Летний зеленый
- Высота от 1 до 3 м
- Имеет толстое корневище
- В первый год образуются почти только корни и несколько листьев
- Стебли прямостоячие, черешки округлые и полые
- Двойные зонтиковидные соцветия с июня по август
- лепестки от зеленовато-белого до желтоватого цвета
- Маленькие бледно-желтые плоды
Уход Анжелики
Анжелика изначально произрастает на влажных лугах, на берегах рек и озер. Растению также необходимы подобные условия в саду. Для балкона он подходит лишь частично, поскольку получается очень большим. Кроме того, у растений очень длинные корни, поэтому им требуется очень высокий горшок с достаточным пространством внизу. Анжелику также выращивают для коммерческого использования. Подходящее место и подходящий посадочный субстрат имеют решающее значение для процветания. Никогда не должно быть слишком сухо. Высокое содержание питательных веществ также полезно.
Условия сайта
Анжелика любит солнечные или полутенистые места в саду, которые не должны быть слишком сухими. Растения могут справиться даже с тенью, но они не развивают достаточно аромата, потому что им нужно солнце. Важно иметь защищенное от ветра место, просто чтобы длинные стебли не сломались. Если возможно, дайте Анжелике самое влажное место в саду. Он может справиться даже с постоянно влажными почвами. Для нормального развития Анжелике необходимо много места. Это необходимо учитывать при посадке. Растения высотой до 2,50 и выше непригодны в качестве подсада.
- От солнечного до частично затененного
- Защищено от ветра
- Не слишком сухо и не постоянно влажно
Растения любят влажную, временно затопленную, богатую питательными веществами глинистую почву. Важно, чтобы субстрат не был слишком сухим. Это должно быть очень хорошо. Камни в земле довольно неблагоприятны. Важно, чтобы не было много сорняков. Почва не должна быть свежеудобренной!
- Влажные, богатые питательными веществами, богатые гумусом, глубокие почвы
- Почва без сорняков
- Не скалистый
- Очень мелкий субстрат
- Никакой сухой, легкой почвы
- Без заболачивания
Посадка дягиля
При посадке важна хорошая подготовка почвы. Все сорняки необходимо удалить, почву прорыхлить и разгрести, она должна быть мелкокомковатой, но хорошо устоявшейся. Выращивать дудник можно двумя способами. Либо вы сеете прямо на открытом воздухе, либо предпочитаете молодые растения, а затем высаживаете их. Посадку лучше всего производить в середине апреля или конце августа. Идеально планировать около 1 м² пространства на одно растение. Таким образом, они могут развиваться оптимально. Их визуальный эффект также очень хорош, это впечатляющие растения.
- Междурядье 50 см
- Расстояние посадки от 25 до 30 см
- Планируйте около 1 м² на растение
В уходе не очень требовательна. Важно, особенно в начале, поддерживать почву рыхлой и удалять сорняки. Кроме того, почва всегда должна быть влажной. Растения совершенно не страдают от засухи. При внесении удобрений важна умеренность. Кроме того, многим растениям рекомендуется опора, чтобы высокие стебли не гнулись и даже не ломались. Лучше всего начать с того, чтобы приобрести одно-два молодых растения и посадить их в саду. Если они чувствуют себя комфортно в существующих условиях, они зацветают, а затем продолжают давать новые растения путем самосева. Зимовка дягиля не вызывает никаких проблем. Растения чрезвычайно морозоустойчивы.
Заливка
Вода важна для растений дягиля. Если само место недостаточно влажное, необходимо обильно поливать. Растения не переносят засуху. На недостаток воды указывают вялые, поникшие листья. Если это происходит редко, это не проблема. При регулярном недостатке воды растения ослабляются, и они часто страдают и погибают.
- Влажная земля
- Обильно поливайте
- Не позволяйте почве пересыхать
- Не поливайте листья
Удобрение
Идеально добавлять компост в почву при посадке. Это также можно повторять каждую весну. Поскольку потребность в питательных веществах высока, роговую муку также следует добавлять примерно 3 раза. Подойдут и другие органические удобрения. Хотя минеральные удобрения также разрешены для коммерческого выращивания, это менее рекомендуется, особенно если дягиль будет использоваться в качестве лекарственного растения.
- Смешать с компостом
- Используйте органические удобрения
- Внесите около 3 раз
Резание
На самом деле обрезать не обязательно, но рекомендуется, если вы хотите получить сильный подвой. Для этого цветочные почки следует уменьшить. Существует также хитрость, позволяющая предотвратить гибель растения после цветения. Вы просто срезаете все цветочные головки до того, как образуются семена. Затем растение дает новые боковые побеги и живет значительно дольше. Кроме того, конечно, для сбора урожая делается обрезка.
- Обрезка для укрепления корневищ.
- Уменьшить корни цветов
- Предотвращение отмирания после цветения
- Отрезайте цветочные головки до того, как образуются семена
- Срез для сбора урожая
- Если вы не хотите сеять самостоятельно, вам придется срезать цветочные головки до того, как семена созреют.
Размножение – посев
Семена дягиля хранятся недолго. Если нет возможности посеять сразу после сбора урожая, хранить их следует в холодильнике. В противном случае лучше всего посев на открытом воздухе, поскольку там преобладают естественные условия. Это также избавит вас от необходимости выполнять сложную стратификацию.
- Посев ранней осенью
- Холодное прорастание
- Не сейте слишком глубоко
- Поддерживайте почву влажной, но ни в коем случае не мокрой
- Удалите самые слабые растения после прорастания, чтобы у более сильных было больше сил
- В следующем году космические растения на расстоянии не менее 50 см друг от друга
Болезни и вредители
Болезни и вредители встречаются очень редко. Анжелика - крепкое и здоровое растение, по крайней мере, если место для посадки и субстрат выбраны правильно, а также имеется достаточное количество воды. Тем не менее, болезни или вредители могут возникнуть. Тля довольно распространена. Но их можно легко удалить. Их просто промывают резкой струей воды.
Тля – смыть
Сбор и использование дягиля
Можно использовать листья, черешки, стебли и семена. Корни также представляют особый интерес. Осенью их выкапывают, а затем очищают и сушат до тех пор, пока они не станут ломкими. Лучшее время для сбора корня - с конца сентября до середины октября, а затем в сухую погоду. Собранный таким образом, содержание масла самое высокое. При необходимости его также можно собрать примерно в середине марта, до появления почек. Листья и черешки можно использовать в супах, салатах и соусах. Они имеют нежно-пряный вкус. Однако из листьев также получается вкусный овощ. Стебли можно есть сырыми, они имеют приятный фруктовый вкус. Семена и корни используются для приготовления ликеров.
Листья наиболее питательны в мае и июне, плоды - с июня по август. Корень собирают осенью.
Вывод
Анжелика - очень универсальное растение, его можно есть большими частями, использовать как лекарственное растение, и это отличное структурообразующее одиночное растение для травяного сада. От садового растения большего и ожидать нельзя. Хотя дягиль довольно недолговечен, он обеспечивает собственное размножение. Когда материнское растение умирает, обычно вскоре появляется много сеянцев. Таким образом, дальнейшее существование гарантировано. Их просто нужно изолировать. За Анжеликой очень легко ухаживать, если выбрано правильное место и почва всегда слегка влажная. Засуха и тощие, легкие почвы вредны для растений. В противном случае уход – это детская игра.
